Vom som er utgått.

[fjellræv]

Har hatt vom i fryseren litt over 2 år nå, den har ikke vært tint og har vært fryst hele tiden. Det er vell ikke noe problem å gi det til hund selv om den er gammel? 
overtok hund idag så greit om jeg kunne bruke den opp tenkte jeg. 

[+Dompappen]

  fjellræv skrev (På 3.3.2024 den 23.11):

Har hatt vom i fryseren litt over 2 år nå, den har ikke vært tint og har vært fryst hele tiden. Det er vell ikke noe problem å gi det til hund selv om den er gammel? 
overtok hund idag så greit om jeg kunne bruke den opp tenkte jeg. 

Ekspander  

Jeg var ikke klar over at Vom hadde forbruksdato  Tenker at det er null stress å gi disse til hunden, hadde iallefall gitt disse til mine, de spiser mye rart uansett når de får anledning, så de har mage til å tåle dårlig "kjøttkvalitet". Jeg har ofte gitt Vom som har både vært tint og fråsset flere ganger uten at jeg har sett merkbar forskjell på skiten som kommer ut i den andre enden. Ville vært mer skeptisk til dato på tørrfor og kvalitet på den.

[+Gabs88]

  fjellræv skrev (På 3.3.2024 den 23.11):

Har hatt vom i fryseren litt over 2 år nå, den har ikke vært tint og har vært fryst hele tiden. Det er vell ikke noe problem å gi det til hund selv om den er gammel? 
overtok hund idag så greit om jeg kunne bruke den opp tenkte jeg. 

Ekspander  

Det spørs litt, er fryseren -18? -24? -30? -40?

Bakterier dør ikke i fryseren og utviklingen stopper heller ikke helt opp, det som skjer i stedet er at det bare går saktere og saktere frem til, som om det er trygt er avhengig av hvilken temperatur den holdt før du la den i fryseren samt hvilken kondisjon den var i når den gikk i fryseren første gang.

Det sagt så går det sikkert fint, men du kan vurdere å varmebehandle for sikkerhets skyld. Hvis du får opp temperaturen til 70 grader et minutt så vil det drepe det meste av bakterier som kan ha utviklet seg.

 

[fjellræv]

  Gabs88 skrev (På 4.3.2024 den 10.18):

Det spørs litt, er fryseren -18? -24? -30? -40?

Bakterier dør ikke i fryseren og utviklingen stopper heller ikke helt opp, det som skjer i stedet er at det bare går saktere og saktere frem til, som om det er trygt er avhengig av hvilken temperatur den holdt før du la den i fryseren samt hvilken kondisjon den var i når den gikk i fryseren første gang.

Det sagt så går det sikkert fint, men du kan vurdere å varmebehandle for sikkerhets skyld. Hvis du får opp temperaturen til 70 grader et minutt så vil det drepe det meste av bakterier som kan ha utviklet seg.

 

Ekspander  

Vet ikke hvor kaldt men en sånn vanlig "husholdningsfryser". Bikkja virka ikke sånn kjempebegeistret for den, mulig den var litt uttørka etter å ha vært i frysern.

[+Gabs88]

  fjellræv skrev (På 4.3.2024 den 17.02):

Vet ikke hvor kaldt men en sånn vanlig "husholdningsfryser". Bikkja virka ikke sånn kjempebegeistret for den, mulig den var litt uttørka etter å ha vært i frysern.

Ekspander  

Det stiller du inn selv, jeg har sånt amerikansk kjøleskap med fryser på ene siden og kjøleskap på den andre, og der kan jeg velge temperatur mellom -18 og -24. Det er vel ganske normalt for moderne frysebokser. Mens bestemutra's gamle frysemonster fra 80 tallet går vel ned til -45. Hvis du ikke vet må du sjekke egen boks. Det er sannsynligvis en instilling på siden av den et sted. Eventuelt kan du legge et termometer i boksen.

 

Men som du nevner, det er ikke bare matsikkerheten men også smaken det går ut over når ting ligger i lang tid. Det blir uttørket, mister smak og får gjerne også en bismak etter hvert. Tommelfinger-regelen for fryst mat er faktisk at det kun holder i 3 måneder. Men hvis det er skikkelig vakumpakket i en kald fryser holder det i min erfaring en god del lengre.