GĂ„ til innhold
  • Bli medlem

Anbefalte innlegg

Annonse
Skrevet
Nils-Are skrev (54 minutter siden):

Her er en moderne utgave med en moderne pris 😀

https://www.thomasulrich.com/en/polar-shop/stove.html

Er ikke hele poenget med nansenkjelen at man kan koke mat samtidig som man smelter snÞ, der maten kokes i en kjele i midten mens snÞ smeltes i en kjele som gÄr i ring rundt matkjelen pluss en kjele som sitter over matkjelen? Varmen ledes da mellom matkjelen og "ringkjelen" og videre opp til et lokk under toppkjelen som har et hull i midten slik at varmen gÄr videre innunder toppkjelen og ledes utover til sidene fÞr den ledes ned igjen pÄ utsiden av "ringkjelen" og ut i friluft i nerkant. Avgassene er da sÄ avkjÞlt at den nesten er romtemperatur sÄ vidt jeg har skjÞnt.

;-)

Skrevet

Thomas Ulrich sin er en koke-willy, der ledes varmen fÞrst opp langs kjelen, sÄ ned i veggen, fÞr den ledes opp igjen. Det gjÞr at «vindskjermen» ikke kjÞler ned flammen/avgassene fÞr dem treffer kjelen, sÄ det er ikke sÄ mye varmluft som kommer ut av denne heller. Men man mÄ pÄ litt mer enn en helgetur fÞr kjelens effektivitet gjÞr opp for kjelens vekt

Skrevet (endret)
Sig Man skrev (5 timer siden):

Thomas Ulrich sin er en koke-willy, der ledes varmen fÞrst opp langs kjelen, sÄ ned i veggen, fÞr den ledes opp igjen. Det gjÞr at «vindskjermen» ikke kjÞler ned flammen/avgassene fÞr dem treffer kjelen, sÄ det er ikke sÄ mye varmluft som kommer ut av denne heller. Men man mÄ pÄ litt mer enn en helgetur fÞr kjelens effektivitet gjÞr opp for kjelens vekt

Ja, Thomas Ulrich sin lÞsning er et lag isolasjon mot lufttemperaturen rundt kokeaparatet. Dette minsker varmetapet ut til sidene (jeg tipper det like gjerne kunne vÊrt vakuum mellom de to ytterste veggene i stedet fro at varmen skal gÄ ned og opp). Absolutt en interessant lÞsning i det Þyeblikket man sparer mer drivstoff enn den ekstra vekten i forhold til en vanlig aluminiumskjele med en tettsittende vindskjerm.

Men spÞrsmÄlet gjaldt jo tegninger til nansenkjelen som altsÄ er et helt annet konsept (selv om han sier det er tatt utgangspunkt i denne). Nansenkjelen har rett og slett utvidet overflaten som varmen fra primusen kan avgi varme til. Dette er gjort ved Ä dele opp i tre kjeler der en brukes til Ä koke mat og to brukes til snÞsmelting. Som kjent vil en blanding av snÞ (eller is) og vann forbli 0 grader inntil all snÞ (is) er smeltet. Dermed vil selv en noksÄ avkjÞlt avgass fra primusen avgi varme til disse to snÞsmeltekjelene. Matkjelen stÄr jo i midten rett over primusen og fÄr alltid mye varme tilfÞrt. I stedet for Ä isolere mot varmetap lar man altsÄ varmen strÞmme over en mye stÞrre overflate mot innhold som skal varmes opp. Dette er det samme konseptet som de sÄkalte "varmevekslerkjelene" er designet etter, bare at disse har kun en kjele og har utvidet overflaten ved hjelp av finner ned mot varmekilden. Egentlig er det i mitt syn missvisende Ä kalle dette for varmeveksler med mindre man betrakter enhver kjele for varmeveksler (noe man forsÄvidt kan gjÞre). Nansen sier selv om dette konseptet:

Sitat

Vort kogeapparat hadde den fordel at udnytte varmen af brÊndselet til det ytterste; desuden var det i stand til pÄ samme tid, og forholdsvis kort tid, bÄde at koge vor mad og at smelte rigeligt med drikkevand, sÄ vi morgen og kveld kunde fÄ drikke sÄ meget som vi bare lysted. [...] Talrige forsÞg udfÞrt af professor Torup pÄ hans laboratorium hadde vist at kogeapparatet under almindelige omstÊndigheder udnyttet 90-93 % af den varme som den brugte petroleum teoretisk var i stand til at udvikle. Et bedre resultat tror jeg det er vanskeligt at opnÄ. (Fridtjof Nansen: "Fram over polhavet"  1897, H. Aschehough & Co)

Thomas Ulrich sin kjelelÞsning (som vel egentlig er Willy Gautvik sin konstruksjon) er et bedre eksempel pÄ varmeveksler siden den jo i prinsippet har en slags utveksling av varme mellom to motgÄende varmluftstrÞmmer der den ene er varmere enn den andre (selv om denne varmevekslingen altsÄ skjer "gale" veien, vekk fra kjelen, men den blir mindre enn om man bare vekslet varmen direkte med omgivelsene, derfor er isolasjon en vel sÄ bra, kanskje bedre beskrivelse). Resultatet blir at avgassen ledes opp langs den innerste kjeleveggen og i tillegg ikke avkjÞles like fort mot ytterveggen slik at den forblir varmere mot toppen av kjelen og man dermed fÄr overfÞrt mer varme oppover kjeleveggen. I tillegg blandes det ikke inn kald luft slik som med en vanlig vindskjerm. Jeg tipper at den stÞrste effekten er fra at man leder varmen opp langs kjelen uten innblanding av kald luft og at selve isolasjonen bidrar relativt lite (men dette vet jeg altsÄ ikke, det kan godt vÊre helt feil).

De to lÞsningene bygger altsÄ pÄ to forskjellige konsepter. Det hadde vÊrt artig Ä fÄ et tilsvarende tall pÄ hvor mye av den teoretiske energien man fÄr utnyttet i Thomas Ulrich sin lÞsning.

Endret av Skogens StĂžnn
  • Liker 2
  • 11 mĂ„neder senere...
Skrevet (endret)
fiskekongen skrev (PĂ„ 25.1.2022 den 4.59):

Er det noen som har tegninger pÄ Nansenkjelen? 

Ett Är siden du postet, sÄ det er kanskje ikke like aktuelt for deg lengre, men deler nÄ en link (har vÊrt delt her inne fÞr mener jeg):
web.archive.org/web/20060715105441/http://www.home.no/andreasrk/Nansen.htm

De linkene til photobucket hos webarkivet kommer opp blank, med original-linkene virker:
img.photobucket.com/albums/v480/dsk/Nansen/2p98.jpg :
img.photobucket.com/albums/v480/dsk/Nansen/2p99.jpg :
img.photobucket.com/albums/v480/dsk/Nansen/2p100.jpg :
img.photobucket.com/albums/v480/dsk/Nansen/2p101.jpg

Endret av zimwalker
  • Liker 1

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nÄ og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nÄ for Ä poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Gjenopprett formatering

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn pĂ„ siden automatisk.   Vis som en ordinĂŠr lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   TĂžm tekstverktĂžy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

×
×
  • Opprett ny...

Viktig informasjon

Ved Ä bruke dette nettstedet godtar du vÄre BruksvilkÄr. Du finner vÄre PersonvernvilkÄr regler her.