Koker vann på 9.5 minutter istedenfor 3.5

[fjellkaren]

@zimwalker, er det jo større kjelediameter jo mer effektiv?  Eller er det et optilmalt forhold mellom flammens diameter og kjelens?

Det virker som om pocket rocket koker opp fortest i alle kjeletestene i Randulf sitt forsøk, eller gir pocket rocket mer energi pr tidsenhet enn primus gravity?

@Memento mori nevner lengre opp i tråden at "Kjelen bør være tynnvegget og helst like stor som kjelestøttene, og med lokk." Er dette den optimale kjelestørrelsen?

[+zimwalker]

50 minutter siden, fjellkaren skrev:

@zimwalker, er det jo større kjelediameter jo mer effektiv?  Eller er det et optilmalt forhold mellom flammens diameter og kjelens?

Det er vel helst det siste, men som en tommelfingerregel - gitt samme volum - gir det en god pekepinn.

[+Memento mori]

1 time siden, fjellkaren skrev:

@Memento mori nevner lengre opp i tråden at "Kjelen bør være tynnvegget og helst like stor som kjelestøttene, og med lokk." Er dette den optimale kjelestørrelsen?

Jo større areal jo bedre. Så større er bedre, men er sikkert en øvre grense, der hvor overflate temperaturen blir 100grader. Varmevekselkjeler utnytter dette for best mulig overføring av varmen. 

Du kan teste med en tynnevegget panne med lokk. 

Men min erfaring er at, om kjelen er like stor som kjelestøttene så er det bra nok, uten at jeg kan dokumenter det. 

Veldig mange kjeler er laget for å få mest mulig volum i forhold til minst mulig overflate. Det gir letteste kjeler og billigst i materialkostnader. Men det blir helt feil om du tar med hele livsløpet og energiforbruk (gass/bensin) 

[+Espen Ørud]

1 time siden, Memento mori skrev:

Men min erfaring er at, om kjelen er like stor som kjelestøttene så er det bra nok, uten at jeg kan dokumenter det. 

Ca samme som mine erfaringer. 

Men så kommer hodet og lager sin egen teori. Og den er: Dersom luften som slipper utenfor kjelekanten er over 100 grader så kunne kjelen vært bredere for mer effektivitet  

Men igjen så opplever jeg at de store brede kjelene mine av tynne titanvegger  er "bra nok" til å koke vann på fornuftig tid på tur. Jeg gidder f.eks ikke koke vann i stekepanna fordi den har 2 cm større diameter  

 

Endret 10. juli 2019 av Espen Ørud

[esphojo]

Av og til er det bra når det tar den tiden det tar.....

[+Espen Ørud]

1 minutt siden, esphojo skrev:

Av og til er det bra når det tar den tiden det tar.....

Jepp - derfor bruker jeg ikke Soto Muka Stove (som kompis har) til kaffekoking i laksesesongen. Da får man jo aldri noe pause fra laksefisket - vannet koker jo før man rekker å sette seg ned  

[+zimwalker]

13 timer siden, Memento mori skrev:

Men min erfaring er at, om kjelen er like stor som kjelestøttene så er det bra nok, uten at jeg kan dokumenter det.

Enig, bra nok er som regel godt nok. Dog vil jeg tro det kan fortsatt være noe å hente på å øke diameteren litt til dersom gryta dekker kjelestøttene, men man fortsatt ser at flammene slikker utsiden av gryta. Uansett er dette om betydningen av diameter på gryta kjekt å vite litt om for den som skal kjøpe nytt. Noen starter kanskje med  at kokesettet skal pakkes minst mulig og har det som høyeste prioritet. Tenker ikke like mye på effektivitet i bruk/vet for lite om det.  Selv bruker jeg ofte spritbrenner og er vant med at et oppkok tar litt tid uansett, så så veldig opptatt av koketid er jeg nå ikke.  Men kan jo være greit å kunne redusere forbruket av drivstoff litt,  om ikke for annet så for å bære på  minst mulig/ drøye beholdningen mest mulig .