GĂ„ til innhold
  • Bli medlem

Anbefalte innlegg

Skrevet

Jeg er vel en primusnerd, men har ikke bestandig med en primus pĂ„ tur. PrĂžver Ă„ unngĂ„ real pĂ„ dagsturer, slik at jeg ikke skal gĂ„ pĂ„ en real smell som noen har gjort. For min del er det brĂždskiver med egg, gaffelbiter og majones. Ost og skinke smaker ogsĂ„ bra. 

Hva har dere som den optimale matpakka, som ikke mÄ varmes, har god smak og som du ser frem til Ä fÄ spist?

 

Annonse
Gjest Mareng
Skrevet

Til vintertur hvor vekt er viktig:

- 2-3 knekkebrÞd med pÄlegg pakkes i plastfolie. Legger sÄ mange porsjoner av dette ned i en isboks, det teller som en lunch for meg. Pleier Ä pakke 2-luncher pÄ en dag. Fryser ikke noe sÊrlig, eller kan legges i innerlommen fÞr spising.

NĂ„r smak er litt viktigere:

- 2-3 polarbrÞd pakket inn pÄ samme mÄten. Godt meierismÞr er livretten min, sÄ jeg smÞrer godt pÄ og legger pÄ ost/salami/skinkestek eller hva som helst. Dette legges i innerlommen pÄ jakken en stund fÞr det skal spises, og derfor er det vesentlig Ä pakke det i plastfolie.

NĂ„r jeg vil ha noe varmt:

- Rett i koppen fra toro, tomat med pasta f.eks. Lages ferdig i lifeventure koppen, eller tar med varmt vann pÄ thermos og slÄr over.

- Biltema har en best i test liten matthermos med skÄl som man kan ha hva som helst av godsaker oppi. RisgrÞt med kanel/sukker og smÞr.

- PolarbrĂžd med godt smĂžr pakket i plastfolie, og litt suppe i lifeventurekoppen.

Noe sĂžtt:

- 6 pakningene med fyrstekake fra butikken, de er myke og gode selv om det er frost.

- Vestlandslefse. Pakket i folie, eller kjĂžpt i porsjonspakninger. Tines i innerlommen.

 

Men du mener dagsturer? Og da kan jeg ta med hva som helst, og ligge det sammen med lifeventurekoppen i en jakke/genser i sekken. Den koppen lekker en del varme, sĂ„ ting i nĂŠrheten fryser da ikke.

 

Thermokoppen er uansett viktig. Det er ikke godt Ä drikke 1C kaldt vann nÄr man skal spise lunch....

Skrevet

Ulike variantar alt etter som, men den eg definitivt er mest glad i er desse heimebaka energibrĂžda med aprikos og nĂžtter, med tjukke lag meierismĂžr og kvitost eller graddost. 

Sidan dei er flate eignar dei seg godt til Ä dele, smÞrje, og legge saman for oppbevaring pÄ innerlomma, dÄ er dei etbare til thekoppen stort sett uansett temperatur. Teen er ferdig laga heimanfrÄ pÄ lifeventure eller anna thermokopp, Pukka revitalize med rikeleg med honning eller en godt krydra chai.

PolarbrĂžd og REAL er for naudstilfelle.

  • Liker 1
Skrevet

Dagstur er smĂ„buritos en favoritt. Lager smĂ„ lefser med kjĂžttdeig, ost mm og pakker en og en i litt folie. 

Godt med litt krydra mat med smak pĂ„ vinteren. 

  • Liker 2
Skrevet

Den norske matpakka med tĂžrr kneip og svett ost er HAT. PĂ„ dagstur teller ikke vekt sĂ„ mye, da tar jeg gjerne med en mat-termos med suppe, feks gulrotsuppe, linsesuppe eller fiskesuppe. Eller varmer et par karbonader og pakker de inn i aluminiumsfolie og putter de i en minikjĂžlebag i lommeformat. Sammen med grovt brĂžd og hummus er det kjempegodt. RĂždbethummus og godt brĂžd er namnam og kan fint spises alene, men det kan vĂŠre godt Ă„ ha noe varmt i tillegg pĂ„ vinterturer. Eller couscous-salat med egg og spekeskinke. Pleier alltid Ă„ ha noen grove pizzasnurrer i fryseren som guttene kan ha med som matpakke pĂ„ skolen, hender jeg "stjeler" et par av dem. Jeg lager ogsĂ„ min versjon av pain-au-chocolat, grov rundstykkedeig som jeg kjevler ut, smĂžrer med mĂžrk sjokolade, ruller sammen, deler opp og steker. Veldig kjekke Ă„ spise pĂ„ farten nĂ„r man trenger litt ekstra energi. KriselĂžsning, hvis det ikke er for kaldt og jeg ikke har tid til Ă„ lage noe annet, er et par brĂždskiver og en boks makrell i tomat. 

Dessert er alltid bra motivasjon. Kanelboller, gulrotkake eller brownies. Kommer an pĂ„ hva jeg har laget dagene i forkant og hva som finnes i fryseren. Alltid termos med te. Varm te gir ny styrke i en sliten, kald kropp :brr: 

NĂ„ ble jeg sulten igjen...

  • Liker 6
Skrevet
  Memento mori skrev (PĂ„ 2.3.2018 den 19.03):

Jeg er vel en primusnerd, men har ikke bestandig med en primus pĂ„ tur. PrĂžver Ă„ unngĂ„ real pĂ„ dagsturer, slik at jeg ikke skal gĂ„ pĂ„ en real smell som noen har gjort. For min del er det brĂždskiver med egg, gaffelbiter og majones. Ost og skinke smaker ogsĂ„ bra. 

Hva har dere som den optimale matpakka, som ikke mÄ varmes, har god smak og som du ser frem til Ä fÄ spist?

 

Ekspander  

Jeg finner ikke en eneste grunn til Ă„ ikke ha med brenner pĂ„ tur, sĂ„ jeg forstĂ„r ikke spĂžrsmĂ„let :-P 

Selv har jeg alltid med meg brenner pĂ„ tur (gass) og syns at halve gleden pĂ„ turen er Ă„ kunne kose seg med varm kaffe/kakao og noe varmt Ă„ spise. Det er liksom en liten gulrot Ă„ ha/planlegge underveis. Noen ganger er det veldig enkelt med Real, men jeg prĂžver helst Ă„ lage vanlig mat. GĂ„r ofte i hotdogs, hamburgere, koteletter, diverse pasta/nudler og noen ganger sodd. SĂ„ lenge det er godt, varmt og metter er det helt topp. 

  • Liker 3
Skrevet

Bruker gennerelt bare vanlige matpakker, med brĂždskiver og forskjellig pĂ„legg, pĂ„ alle brĂždskivene i pakka. Avhengig av tur kan det vĂŠre behov for 1 - 2 lunch pauser. Men totalt har jeg gjerne med meg 6 - 8 brĂždskiver og i reserve en dose korn, i tilfelle jeg skulle mangle energi. Har mest erfaring med lange dager  (8 - 11 timer) pĂ„ fuglejakt, jakt trening av fuglehunder. Men ogsĂ„ en del vandring, med telt/oppakning over flere dager. Har sluttet med vintervanding og telt. Ser ogsĂ„ bort fra kanoturer, der vekt er lite problem. Men selv der er basisen brĂždskiver, sĂ„ lenge det er holdbart og en del korn pĂ„ dagtid. Vinterstid har jeg ofte med en sjokolade (for kosens skyld, ved pauser), ellers skjelden.

Men jeg liker Ä drikke noe varmt (kaffe, te, sjokolade, m.m.), sÄ enten har jeg med meg bÄlkjele, et kokeapparat (m/kjele), eller thermos. Ofte har jeg med bÄde koke mulighet og thermos, men da en mindre thermos.

  • Liker 2
Skrevet

Jeg foretrekker knekkebrĂžd og spekepĂžlse.  Det er viktig at tiden det tar Ă„ forberede mat pĂ„ forhĂ„nd er sĂ„ kort som mulig - gjerne 0 sekunder. 

Favoritten nÄ er Frukost Fullkorn og Gilde Fjellbit. Tar med hele snabben og skjÊrer opp skiver etter behov. :)

  • Liker 1
Skrevet
  ketilring skrev (PĂ„ 3.3.2018 den 20.19):

Jeg foretrekker knekkebrĂžd og spekepĂžlse.  Det er viktig at tiden det tar Ă„ forberede mat pĂ„ forhĂ„nd er sĂ„ kort som mulig - gjerne 0 sekunder.

Ekspander  

Hvis du skal lage til lunch (for dagen) om morgenen, sĂ„ kaster du bort tid. :) Lag dette ferdig kvelden i forveien, enten det er dagstur hjemmefra, fra hytte, eller telt. Da er det bare forkost som tar tid. Og personlig sĂ„ bruker jeg ikke mye tid pĂ„ det heller, selv om jeg ikke stresser i mĂžrket.  Normalt sĂ„ er det jo ut i grĂ„lysningen.

Skrevet

Roald Amundsen satset pĂ„ havrekjeks, pemmikan, sjokolade og kakao. Det gikk visst daglig  40 havrekjeks, 350 g pemmikan, 60 g melkepulver og 40 gram sjokolade pr mann. Pemmikan (link) kan visstnok spises uten varmebehandling (bare den ikke er helt stivfrosset, da), og er du sulten er det sikkert godt pĂ„ en sĂžtlig havrekjeks (link)?

Selv ordner jeg meg ganske ofte med varme (ofte med kaffe, Real, pĂžlse elns), men ellers gĂ„r det gjerne i tykkskjĂŠrte osteskriver, spekeskiver, epler/appelsiner, kanskje en sjokolade. Eller bare vann pĂ„ dagsturer (det gĂ„r veldig fint for meg Ă„ gĂ„ lenge og langt pĂ„ fastende mage). Ellers er det vel sĂ„nn at om du er blitt ordentlig sulten, smaker det meste av mat nydelig. Det sies at sultfĂžlelsen er det kraftigste "krydder" i verden - ingen kokk kan proffkrydre mat til en mett person like velsmakende som en salt-og-pepper-krydret porsjon til en som er virkelig sulten :) 

Skrevet

Har lurt litt pÄ sÄkalt militÊr nÞdrasjoner, men fant ikke noe slikt til salg noe sted. Inntrykket fra fÞrstegangstjenesten av nÞdrasjoner er ikke det beste, men du verden, jeg husker det som noe mystisk, for jeg fikk knapt smakt slik mat og visste ikke sÄ godt hva jeg spiste den gangen. Mystisk varm mat og blokker av kjeks-aktig guffe er noe jeg tror jeg kan huske Ä ha spist.

Skrevet
  Epletre skrev (PĂ„ 4.3.2018 den 2.11):

Har lurt litt pÄ sÄkalt militÊr nÞdrasjoner, men fant ikke noe slikt til salg noe sted. Inntrykket fra fÞrstegangstjenesten av nÞdrasjoner er ikke det beste, men du verden, jeg husker det som noe mystisk, for jeg fikk knapt smakt slik mat og visste ikke sÄ godt hva jeg spiste den gangen. Mystisk varm mat og blokker av kjeks-aktig guffe er noe jeg tror jeg kan huske Ä ha spist.

Ekspander  

Det heter nĂždrasjon for en grunn :P 

Her gĂ„r det litt pĂ„ polly turmiks, sĂžt havrekjeks og brĂždskiver. Er jentungen med tar vi gjerne med en termos med pĂžlser. Smurt lefse er ogsĂ„ godt til kaffen, aldri tur uten kaffe. Vet jeg det blir kaffebĂ„l syns jeg brĂždskiver med ost,skinke og krydder er snadder som toast. 

Har hatt med real om det er pĂ„ heldags pĂ„ jakt, spesielt om det er drivjakt osv sĂ„ gjĂžr det godt med noe varmt som metter litt. 

  • Liker 1
Skrevet
  Epletre skrev (PĂ„ 4.3.2018 den 2.11):

Har lurt litt pÄ sÄkalt militÊr nÞdrasjoner, men fant ikke noe slikt til salg noe sted. Inntrykket fra fÞrstegangstjenesten av nÞdrasjoner er ikke det beste, men du verden, jeg husker det som noe mystisk, for jeg fikk knapt smakt slik mat og visste ikke sÄ godt hva jeg spiste den gangen. Mystisk varm mat og blokker av kjeks-aktig guffe er noe jeg tror jeg kan huske Ä ha spist.

Ekspander  

Du kan ta deg en tur i butikkene Ă„ kjĂžpe snurring! Det er vel det nĂŠrmeste du kommer 😉

  • Liker 1
Skrevet (endret)

Har aldri fĂ„tt smakt pĂ„ Snurring tidligere, men nĂ„ er tida inne skjĂžnner jeg. Har jo hĂžrt om Snurring fĂžr, men tja, nei har jo begrenset meg tidligere til brun lappskaus og ala capri pĂ„ boks. :D

Mmmm, brun lappskaus (m. ekstra salt og pepper). Hm, lurer pÄ om det finnes smÄ flattbrÞd i butikkene, slik at man ikke mÄ kjÞpe sÄnne store flak.

Edit: Ai, jeg ser nĂ„ at det sporer kanskje av her i trĂ„den nĂ„. Beklager.

 

Ost og skinke er veldig godt som kald mat synes jeg, liksom trĂ„dstarter, da det blir en del Ă„ bite i hvis en ogsĂ„ har f.eks rundstykke eller baguette, samtidig som osten virker mer som Ă„ vĂŠre 'mat' kald, enn nĂ„r den er smeltet, men kanskje det er bare meg som tenker pĂ„ kald ost slik. :) 

 

Hm, ferdiglaget omelett eller noe greier, med pĂžlsebiter og slikt, kunne kanskje smakt noe, til tross for at den er kald. Eller.. kald (hjemmelaget) pizza. :)

Pizzasaus, basis: (fra http://www.geniuskitchen.com/recipe/ultimate-pizza-sauce-114392)

  • 1 spisesje olivenolje + 2 spisesje flytende smĂžr i liten kjele
  • lĂžk hakket i smĂ„ biter, som surres i olje & smĂžr
  • Boks knuste tomater legges til
  • Boks tomatpure (jeg tror dette fjerner den syrlige smaken fra tomatsausen)
  • Stangselleri kuttet i smĂ„ biter (riv av strengen), legges i
  • revet parmesan legges i
  • knust hvitlĂžk
  • 1 ts sukker
  • 1 ts oregano
  • 1/2 ts pepper
  • 1 ts basilikum
  • 1 litet laurbĂŠrblad (obs, MÅ enten legges i hel OG TAS UT pĂ„ slutten slik at hele bladet ikke ender med Ă„ bli spist, eller som jeg foretrekker, Ă„ kutte bladet i smĂ„ smĂ„ biter, for at dette ikke henger seg fast i magen) Kanskje ikke noe for smĂ„ barn, eller andre med rar mage, usikker. Eller bare la vĂŠre Ă„ ha i laurbĂŠrblad.
  • 1 ts med fenikkel frĂž
  • putre i eh 45-60 min.
  • legge pizzadeigen pĂ„ tĂžft og solid 40 cm Ø pizzabrett, 2mm tykt, mĂžrknet stĂ„l, fra ebay til ca 90kr + frakt fra Tyskland :) Er kun Ă©n butikk som selger dette tror jeg, "Turkish steel". Peppes Pizza halvstekte fĂ„r ogsĂ„ plass i denne formen.

Pizzabrettet er kun brukelig i en ovn som er minst 40 cm bred og 40 cm dyp, legges pÄ en metall rist f.eks. Kald pizza blir mer fast nÄr den kjÞlner, eller vil en overfylt pizza flyte her og der i hendene, nÄr pizza'en fremdeles er varm pÄ en overfylt pizza. Jeg har ellers funnet ut at det holder fint med kun en pose med 'Toro pizzabunn', med to pakker, hehe, sÄ blir deigen dobbelt sÄ tykk, og det blir rett og slett for mye pizzadeig pÄ en 40 cm stor pizza. Det holder med én pakke.

Endret av Epletre
Skrevet

Snurring❀ Jeg har som regel alltid med meg en brenner med god varmregulering og varmer snurringen i boksen over brenneren mens kaffen trekker. Regner med det er kreftfremkallende eller skadelig pĂ„ en eller annen mĂ„te Ă„ gjĂžre det slik😇

  • Liker 1
Skrevet
  Espen Ørud skrev (PĂ„ 4.3.2018 den 15.24):

Vi lager "Espens Turgryte" som er basert pĂ„ snurring. Gjerne laget hjemme og vakumpakket for oppvarming pĂ„ tur: 

2 "Vanlige pakker" bacon - finhakket og frest i panne.
2 bokser snurring blandet inn nÄr baconet er ferdig
2 bokser ChilibĂžnner blandet inn i det hele.

Det gÄr du milevis pÄ og det hjelper ogsÄ pÄ med jevn tilfÞrsel av varm luft til soveposen....

Ekspander  

Skal prþves! 😊

Skrevet

PolarbrÞd syntes jeg ofte fungerer bra, de holder seg fine og er lett fordÞyelige. Fint Ä lage sandwich med masse smÞr og nugatti! Jeg spiser ikke sÄ mye nugatti hjemme men pÄ tur gir det masse energi og smaker skikkelig digg nÄr man er litt lav pÄ blodsukker og sliten :)

  • Liker 1
Skrevet
  Tor-Erik-L-77 skrev (PĂ„ 4.3.2018 den 22.31):

PolarbrÞd syntes jeg ofte fungerer bra, de holder seg fine og er lett fordÞyelige. Fint Ä lage sandwich med masse smÞr og nugatti! Jeg spiser ikke sÄ mye nugatti hjemme men pÄ tur gir det masse energi og smaker skikkelig digg nÄr man er litt lav pÄ blodsukker og sliten :)

Ekspander  

1+ pĂ„ den, eller tykt med peanĂžttsmĂžr pĂ„ ene og nugatti pĂ„ andre sĂ„ har du snickers. kjenner faktisk kroppen fĂ„r seg en skikkelig boost :) 

  • Liker 4
Skrevet
  Tiur3 skrev (PĂ„ 3.3.2018 den 20.38):

Hvis du skal lage til lunch (for dagen) om morgenen, sÄ kaster du bort tid. :) Lag dette ferdig kvelden i forveien, enten det er dagstur hjemmefra, fra hytte, eller telt.

Ekspander  

Kaster du ikke bort tid om kvelden da?

  • Liker 2
  • Hehe 3
Skrevet

Blingser, knekkebrĂžd eller polarbrĂžd. Kommer an pĂ„ hva som trengs Ă„ spises opp i brĂždboksen. PĂ„ tur er det alltid doble skiver med pĂ„legg mellom. For meg handler matpakke om nĂždvendig pĂ„fyll, og trenger ikke vĂŠre noen kulinarisk nytelse. Et par hardkokte egg ved siden av skivene er bra. Fyller godt og lenge i magen.

Ellers har jeg tatt opp igjen en gammel tradisjon fra barndommen nÄ i vinterkulda: Havresuppe pÄ termos. Bland litt sterk saft (husholdningssaft eller solbÊr), og varm opp. Hell noen never havregryn i termosen og fyll opp med den varme saften. Noen rosiner oppi er ogsÄ godt.

  • Liker 3
Skrevet (endret)
  Lompa skrev (PĂ„ 5.3.2018 den 9.10):

Kaster du ikke bort tid om kvelden da?

Ekspander  

Er jeg pĂ„ tur, eller skal ut pĂ„ tur neste dag (eller jakt), er min fĂžrsteprioritet jakt/tur og ingen andre ting kvelden fĂžr. SĂ„ jeg tror ikke jeg "duller" bort dagslyset med "lange" forkoster (el. luncher), etter at det er blitt lyst. :) Jeg Ăžnsker Ă„ bruke dagslyset til Ă„ komme meg ut i terrengert og bevege meg. Samme om kvelden,  nĂ„r jeg normalt er tilbake til leier/camp (eller bil) i kveldsmĂžrket.  Da jeg de siste 35 - 40 Ă„rene, normalt har hatt med en til to hunder, er det de som fĂ„r prioritet, stell, foring, o.l. etter endt tur. SĂ„ er det min og mitt utstyrs tur, mens telt/mat lages for kvelden. Og innen jeg legger meg er sekken pĂ„ ny pakket, niste til neste dag (og ev. hundene) gjort klart. Da er det bare Ă„ varme vann i grĂ„lysningen, fore hunder og spise en rask forkost. Da er jeg pĂ„ vei, (normalt) innen det er helt lyst. Gjelder spessielt pĂ„ jakt, men jeg bruker ikke Ă„ kaste bort dagslyst pĂ„ andre dagsturer heller. Men, hver sin smak.

Endret av Tiur3
Skrevet

En viss tid mÄ brukes til Ä pakke og ordne seg, det er alle enige om. Om denne tiden settes av om kvelden eller om man stÄr opp tilsvarende tidligere om morgenen gÄr liksom ut pÄ ett i mitt hode. Kvelder kan ha en like stor egenverdi som morgener, det var bare det som var mitt lille poeng..

  • Liker 1
Skrevet
  Lompa skrev (PĂ„ 5.3.2018 den 12.49):

En viss tid mÄ brukes til Ä pakke og ordne seg, det er alle enige om. Om denne tiden settes av om kvelden eller om man stÄr opp tilsvarende tidligere om morgenen gÄr liksom ut pÄ ett i mitt hode. Kvelder kan ha en like stor egenverdi som morgener, det var bare det som var mitt lille poeng..

Ekspander  

Og det er latterlig enkelt Ă„ pakke unna litt av middagen dagen fĂžr tur, til en god matpakke 😀 

Wok og burritos var greia her. Men enklest med smĂ„ burritos for de kunne jeg ha i lomma og spise rett fra folien uten Ă„ ta av hansker. 

Ellers er skikkelige kanelsnurrer nesten et must pĂ„ tur. Helst fra Lom Bakeri (de fra Luster funker ogsĂ„ helt supert) 🙈  og solbĂŠrtoddy er digg selv for en kaffeelskere. 

  • Liker 1

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nÄ og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nÄ for Ä poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Gjenopprett formatering

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn pĂ„ siden automatisk.   Vis som en ordinĂŠr lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   TĂžm tekstverktĂžy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

×
×
  • Opprett ny...

Viktig informasjon

Ved Ä bruke dette nettstedet godtar du vÄre BruksvilkÄr. Du finner vÄre PersonvernvilkÄr regler her.