Den ultimate turkniv finnes den

[Hege P.]

Bear Grylls kniver kan det sies mye om. Mest negativt, tror jeg. Men nå har det visst kommet en bedre versjon: https://www.skittfiske.no/WebPages/Produkt/ProduktInfo.aspx?plid=194377

Survival Lilly omtaler den her. Ser ikke så verst ut synes jeg, men bare navnet "Bear Grylls" får meg til å tenke på en slags parodiversjon av temaet "Survival". Er nok mest en slags "kjekt å ha" -greie for noen. Men jeg må innrømme at jeg ble nyskjerrig på akkurat denne.
 

 

[+zimwalker]

Er Gerber som produserer Bear Grylls knivene. Om det er en svært robust, men ikke for stor/tung kniv man vil ha - ville jeg heller ha gått for Gerber sin Strongarm  www.skittfiske.no/WebPages/Produkt/ProduktInfo.aspx?plid=259379

Den fås også med serratert blad. Har fått bra omtale, www.youtube.com/results?q=gerber+strongarm&sp=CAM%3D

PS: Og nå har jeg sett videoen du linket til...og den tar jeg med en stor klype salt

[Hege P.]

Si meg, har de ikke økser i USA? ALLE  jeg reviews jeg har sett av alle mulige kniver går mest ut på batonering, batonering, batonering.
Men altså, jeg har flere gode kniver fra Brusletto, alle med treskaft. Så kjøpte jeg en Fallkniven S1. Flott kniv i akkurat passe størrelse. Kjempegod i bruk. Men dette er den eneste kniven jeg har som på en måte virker anonym og upersonlig, om man skjønner hva jeg mener. Det har noe med treskaft å gjøre. En kniv skal ha treskaft. Sånn er det med den saken. 

Men, som jeg allerede har nevnt i et tidligere innlegg, er den ultimate turkniven den kniven du trives best med selv. Og akkurat det kan ingen andre bestemme for deg.

Endret 18. juni 2017 av Hege P.

[sovelenge]

Har denne, og er meget fornøyd https://www.varusteleka.com/en/product/terava-jaakaripuukko-140-carbon-steel/53635

Pyntekniv med treskaft er uinteressant, og vondt når du skal kløyve ved. Kløyver ved med kniven i sommer månendene, øksen blir med om vinteren.

Endret 18. juni 2017 av sovelenge

[REs]

Jeg rasket sammen et tilfeldig utvalg av min etter hvert litt forvokste knivsamling og hvis vi ser bort fra alle Moraknivene som ligger rundt om i huset, stort sett alle steder hvor der er annet verktøy, så viser bildet undr at jeg har en del kniver som stort sett aldri blir brukt.

De knivene som jeg liker best, bruker mest og som stort sett alltid er med på tur, i hvert fall en av dem, er disse:

Og så en kniv som jeg sterkt kan anbefale som en første litt skikkelige kniven til f.eks. kona, sønnen eller datteren. Jeg kjøpte den hos XXL, den er laget av Brusletto og den var ganske billig, men overraskende bra, etter min mening.

Og her er grunnen til at jeg stort sett aldri drar med meg store kniver som samekniv på tur.

Er det nødvendig med grovere redskap enn en vanlig kniv så blir det øks.

 

 

 

Endret 19. juni 2017 av REs

[+tshansen]

Jeg har fått meg en liten samling med kniver etterhvert selv. Å om det er en ultimat turkniv, uten tvil. Min soleklare favoritt er Fällkniven A1 

[+zimwalker]

På 19.6.2017 den 0.30, Hege P. skrev:

Si meg, har de ikke økser i USA? ALLE  jeg reviews jeg har sett av alle mulige kniver går mest ut på batonering, batonering, batonering.
Men altså, jeg har flere gode kniver fra Brusletto, alle med treskaft. Så kjøpte jeg en Fallkniven S1. Flott kniv i akkurat passe størrelse. Kjempegod i bruk. Men dette er den eneste kniven jeg har som på en måte virker anonym og upersonlig, om man skjønner hva jeg mener. Det har noe med treskaft å gjøre. En kniv skal ha treskaft. Sånn er det med den saken. .

Du har helt klart et poeng. Har jo også sett flere anmeldelser på youtube der det første de gjør med kniven er å hamre løs på den med en vedkubbe, uansett lengde og tykkelse på kniven ser det ut til. Men det er nå likevel en del ting som taler for at man noen ganger syns det går greit å  klare seg med en kniv og la øksa ligge hjemme. Skrev noe om det på side 3 i denne tråden (første og fjerde innlegg på side 3).

Selv syns jeg ikke at et kniv nødvendigvis må ha treskaft for å ha "karakter"  og ikke virke "upersonlig". Da legger jeg mer vekt på at knivbladet "lever litt", at det roper på litt omtanke og stell etter bruk, og at det bærer preg av bruken. På samme måte som jeg syns rynker i et ansikt viser sport av levd liv, så syns jeg litt patina og noen "riper"  hører hjemme på en kniv.

[+Grimner]

Joda, de har økser i USA. Batonering i "alle" videoer er mer en testing av kvaliteten på stål og konstruksjon enn noe annet. Nyttig når misforholdet mellom markedsføring og fakta blir for stort - en situasjon som muligens kan sies å ha vært til stede i første generasjon av 'Bear Gylls' linja.

At Gerberkniven over kan brukes på den måten betyr bare at den antagelig ikke brekker ved lett belastning. Størrelsen gjør at den ikke er egnet til batonering.

[Hege P.]

Jeg bruker også batonering av og til, men da for å splitte småved til opptenning. Ved tykkere enn en arm splittes best med øks, mener jeg. Men da må man jo ha med seg øks.

[+zimwalker]

 

For den som har lest helt hit i denne tråden   ( produsert av Blade HQ,  en Amerikansk forhandler med nettbutikk)

 

[tubbs]

Vakkert 🔪🔪🔪😍😍

[Æljmækk]

Jeg er veldig fornøyd med brusletto femund.

Fulltang med godt fingervern.

http://www.brusletto.no/index.php?artikkelID=19935&ledd4=920818

[Gjest Mareng]

Synes brusletto hunter er bra jeg. Bladet er tynt men sterkt, jeg liker ikke de knivene med veldig tykt blad som også øker vekten betraktelig. Sliren er meget bra, ikke nødvendig med hempe for at kniven skal henge på plass. Så er den relativt lett sammenlignet med andre kniver i samme størrelse.

[Hege P.]

6 timer siden, Æljmækk skrev:

Jeg er veldig fornøyd med brusletto femund.

Fulltang med godt fingervern.

http://www.brusletto.no/index.php?artikkelID=19935&ledd4=920818

Glimrende kniv! Fikk den i hus for et par-tre uker siden, og den ble raskt min favoritt (har flere andre gode Bruslettokniver).

[Tor-Erik-L-77]

Hvis du har mye penger til overs så må vel dette være nær den ultimate turkniven?
Lages pr ordre og har ekstreme kvaliteter både i stål og coating.
https://store.goughcustom.com/collections/knives/products/resolute-mkiii-black-and-green

[+zimwalker]

7 timer siden, Tor-Erik-L-77 skrev:

Hvis du har mye penger til overs så må vel dette være nær den ultimate turkniven?
Lages pr ordre og har ekstreme kvaliteter både i stål og coating.
https://store.goughcustom.com/collections/knives/products/resolute-mkiii-black-and-green

Pen sak, men 350USD syns jeg  er mye for en kniv i A2 - og med coating på bladet. Men bevares, har man råd så har man råd - og man betaler jo for håndarbeidet her. Sikkert utmerket herding av stålet, og det er jo det som avgjør kvaliteten der. Har man råd til denne, så har  man kanskje råd til å miste den også? Er der grensen går for meg, knivene blir for dyre dersom jeg er redd for å bruke de fordi jeg er redd for å miste de. Sånn sett burde jeg vel bare holdt meg til Mora kniver til turbruk, resten til "husbruk" (og som "stas kniv").  

[+Krankman]

57 minutter siden, zimwalker skrev:

Pen sak, men 350USD syns jeg  er mye for en kniv i A2 - og med coating på bladet.

Nydelig kniv synes jeg. Knivporno. Men med HRC 62.5 er den vanskelig å få slipt opp ute i felten.

Hender jeg bruker en kniv til ca 4000,- på jakt og tur, men har aldri tenkt over at jeg kan miste den... 

[Tor-Erik-L-77]

Den Gough kniven er nok for de spesielt gærne ja
Jeg ville nok vært veldig redd for å miste den/glemme den da jeg er et rotehue! 
HRC 62,5 er ganske hardt men er vel ikke så vanskelig å slipe opp? (med mindre du må sette den opp på ny da...)

[+zimwalker]

På 11/13/2017 den 23.32, Tor-Erik-L-77 skrev:

Den Gough kniven er nok for de spesielt gærne ja
Jeg ville nok vært veldig redd for å miste den/glemme den da jeg er et rotehue! 
HRC 62,5 er ganske hardt men er vel ikke så vanskelig å slipe opp? (med mindre du må sette den opp på ny da...)

Bryne/stroppe? Sannelig ikke sikker. Kjøp kniven du, og så melder du tilbake her hvordan det går! Ikke sikkert du trenger å stroppe den i det hele tatt før du komme hjem, om du ikke skal være ute i mange uker altså. En av kroppene i serien Alone som klarte å sulte seg i over 60 dager brukte en LT Wright Genesis i A2 stål - med HRC 57-59 - som han hevdet han kun stroppet på lærbeltet sitt under hele oppholdet.  Har ikke erfaring med A2 selv.

[Bjørja]

Mye snakk om kniver i denne tråden, naturlig nok. Men hva med stropping, sliping etc Det finnes jo et uttall forskjellige metoder og varianter. Hva bruker folket?

[tubbs]

Bruker for det meste disse
220, den lille er 1000/3000 og den store grønne er 600.
Har alltid med ett DMT diamantbryne i sekken.
(Men vurderer Bragestroppen. En kompis som sliper MYE skryter fælt av den)

[Bjørn J]

Jeg bruker en Tormek T4 våtslipemaskin:

Systemet med jigger som kniven spennes fast i, sikrer helt presis vinkel over hele eggen. Den lille skiven er dekket med lær og brukes for å ta bort råeggen.
Den aller siste finishen tar jeg med en trekloss kledd med tykt lær (og litt slipepasta), bestilt fra USA. Det er en fornøyelse å endelig ha skikkelig skarpe kniver

[Gjest Mareng]

Hmm.

Jeg bruker biltemabrynet, og avslutter med skjerpestål fra kjøkkenskuffen og ett lærbelte.

Blir forskjellen fra dette og slike dyre slipesteiner så veldig stor, eller er det mye enklere å bruke dyre slipesteiner/bryner? (Ikke elektriske).

[Bjørn J]

37 minutes ago, Mareng said:

Hmm.

Jeg bruker biltemabrynet, og avslutter med skjerpestål fra kjøkkenskuffen og ett lærbelte.

Blir forskjellen fra dette og slike dyre slipesteiner så veldig stor, eller er det mye enklere å bruke dyre slipesteiner/bryner? (Ikke elektriske).

Jeg er en sånn som irriterer meg over "passelig skarpe" kniver, jeg vil ha dem helt optimalt superskarp. Etter å ha prøvd mye forskjellig slipeverktøy, herunder skjerpestål, diamantbryner, Lansky slipesett, elektriske småslipere fra kjøkkenbutikker, og ymse annet, får jeg endelig godt nok resultat med Tormek-maskinen. Slipesteinen kan justeres til grovsliping (tror det er rundt korn 300) eller til finsliping korn 1000. Det er jiggsystemet og vinkelmåleren som gir den gode presisjonen, samtidig som hver sliping avvirker minimalt med stål fra bladet. Så ja, jeg opplever forskjellen som veldig stor!

[+zimwalker]

Har en Worksharp (elektrisk beltesliper) som jeg benytter til noen kniver og økser med konveks egg. Ellers bruker jeg japanske stener og ymse diamant bryner til kniver med skandinavisk slipning (ala Helle- og Mora kniver) eller "flat" slipning. Men oftest bruker jeg min Spyderco sharpmaker når jeg bare skal bryne knivene og ikke slipe de opp ("hone before you stone"). Enklere blir det ikke.   Er omtalt flere ganger her, bare å søke på "sharpmaker" her under "Alt annet utstyr".  Instruksjonsvideoen finnes på youtube, bl.a. på denne linken.  Verd å se selv om man ikke skal kjøpe Sharpmakeren, gitt at skarpe kniver er av interesse altså.