Den ultimate turkniv finnes den

[Trond Arvid Hagen]

Hei sikkert diskutert før, men finnes den ultimate turkniv?

grunnen til at jeg spør er at jeg har fått den hyggelige beskjeden om at jeg kan få en kniv til jul, og at jeg selv kan få bestemme hvilken, men hva skal man velge?

har egentlig litt lyst på monsen bjørgefjell, er dette en solid kniv? eller hva mener de av dere som har litt peil på kniv, og eventuelt hva kan være alternativ?

jeg har fra før av en samekniv fra dtrøming og div andre kniver somblant annet hunter fra brusletto.

så fyr løs folkens.

[+Grimner]

Den ultimate turkniven er den som passer til turen. Så hva slags turer skal den kniven med på? Har den sjans til å erstatte favorittkniven din?

Hva gjelder Monsen Børgefjell, så er den nok solid og skaftet ser fint ut, men personlig får jeg ikke helt godfølelsen. Kaffekjelehakk og blodrandrenser? Greier ikke å unngå å tenke meg den kniven uten de to "ekstra" tingene og til 500 kr lavere pris - da kan vi snakke.

440C kan være brukbart hvis Brusletto har gjort hjemmeleksene sine, men du kan gjøre regning med å kvesse kniven ofte. Blir farlig kvass, men holder ikke lenge.

Om det er kaffekjelehakket du er forelsket i, så har Buck Hoodlum det samme, men den kniven er hverken fugl eller fisk. Buck Punk er er hyggelig hverdagskniv etter litt pussing av skjeftet.

[Johan2000]

En turkniv skall kunna brukas till allt: Vedkapning, öppna paketet med chorizos, tälja pinnar, peta naglarna etc.

Lämpligt blad är 7-8 cm långt, tjockt och robust. 

Monsen Børgefjell menar jag är för stor och klumpig. 

[+zimwalker]

16 hours ago, Trond Arvid Hagen said:

har egentlig litt lyst på monsen bjørgefjell, er dette en solid kniv?

Styr unna disse. Se http://www.kammeret.no/forum/viewtopic.php?f=23&t=109635 og innleggene som følger etter dette  http://www.kammeret.no/forum/viewtopic.php?p=1113182#p1113182

Finnes vel like nesten like mange "ultimate kniver" som det finnes knivbrukere.

En del forslag i flg. tråd på kammeret.no:  http://www.kammeret.no/forum/viewtopic.php?f=23&t=69535 og i følgende tråd http://www.bushcraft.no/forum/viewtopic.php?f=7&t=21 hos bushcraft.no

Endret 2. november 2015 av zimwalker

[borgern]

Er vanskelig å finne en kniv som er ideell til alt. Er den stor nok til vedkapping kan den være knotete å sløye fisk med.
For egen del har jeg to hovedkniver. En Kershaw Roughneck og en ESEE 6. Kershaw er litt lettere og litt spissere og brukes når jeg har med turøks. Uten øks brukes ESEE6.
ESEE kniven er jeg veldig fornøy med. Solid sak som er lett å få skarp. Tåler fint vedsplitting. Er også livstidsgaranti på bladet. ESEE har flere modeller i flere størrelser.

Ofte har jeg med en liten foldekniv i tillegg. Kjekke til å åpne matpakninger, småspikking etc. Mye enklere å ha klipset i lommen ennn å ha en stor kniv på seg hele tiden.

[REs]

10 timer siden, Johan2000 skrev:

En turkniv skall kunna brukas till allt: Vedkapning, öppna paketet med chorizos, tälja pinnar, peta naglarna etc.

Lämpligt blad är 7-8 cm långt, tjockt och robust. 

Monsen Børgefjell menar jag är för stor och klumpig. 

Jeg husker første gang jeg kjøpte min egen kniv. Da lå det en liten beskrivelse i eska hvor det stod noen tips og råd hvordan kniven skulle behandles og slipes. Nå husker jeg bare en av tingene som stod der og det var; "Don't use a knife for what there is other tools". Et bra tips når du skal kjøpe og bruke en kniv. Det er ikke lett, ja kanskje det er umulig å lage en kniv som passer til alt, se bare på utvalget av kjøkkenkniver. De som er vandt til å jobbe på et kjøkken har helt sikkert erfart at det er viktig å finne den riktige kniven alt etter hva den skal brukes til. Ute i naturen er det nok minst like mange forskjellige bruksområder for kniven som det er på et kjøkken. 

 

[eborge]

Er nok sant som det nevnes over! Det er ikke lett å finne kniven som passer til alle oppgaver! Har pløyd meg gjennom oppunder hundre kniver de siste årene, og som regel har nykjøpt kniv blitt erstattet av ny ganske raskt! Eneste som har fulgt meg hele veien er letherman wave (som klart har sine begrensninger som friluftskniv) 

For tre år siden kjøpte jeg Fallkniven f1! Denne følger meg på nesten hver eneste tur! Den Gjør jobben til små ved! Den er god til spikkeopgaver, den er god å jobbe med, kan brukes til både vilt og fisk, holder eggen utrolig bra!

Hvis jeg skulle anbefale en kniv så hadde det nok blitt denne!

[Veztlending]

Helle Temagami

Fallkniven F1  & Fallkniven F1  G3

[Henrik.S]

Mine toppvalg for en allrounder (gjøre klart til bål, sløye fisk, slakt etc.)

Bark River Knives: Bravo 1, Bushcrafter, Camp&Trail eller Classic hunter.

Helle Temagami CA

Esee 4

 

Ellers er Mora Bushcraft en utrolig prisgunstig og grei kniv det ikke er så farlig om får litt juling.

 

[fiskekongen]

Hvis jeg skal bære litt, så er kniven jeg har med Spyderco Endura 4. Lett, langt nok blad til det meste og med VG-10 stål slipper man rust med det første også.

Ved kortere turer, vinterturer eller kano/kajakk med mye bålfyring blir det en større kniv. Flere har nevt Esee knivene, disse er gode, gjerne i 5-7 tommer. Kan være en fordel å velge en kniv uten coating, da denne kan gjøre det litt vanskligere å battonere kubber.

[+zimwalker]

5 timer siden, eborge skrev:

For tre år siden kjøpte jeg Fallkniven f1! Denne følger meg på nesten hver eneste tur! Den Gjør jobben til små ved! Den er god til spikkeopgaver, den er god å jobbe med, kan brukes til både vilt og fisk, holder eggen utrolig bra!

Fällkniven F1 er en svært populær kniv. Vanskelig å gå feil der! Liten og stutt! (Edit: ser det ligger en egen tråd om F1 her inne
http://www.fjellforum.no/topic/16091-f%C3%A4llkniven-f1/#comment-34314 )

I den kategorien, "liten og stutt", har jeg  en som jeg liker godt, og det er denne fra Survive! Knives, en GSO 4.1 som vist her i flg video: "www.youtube.com/watch?v=tIZ0NB34L90" Men oftere er det likevel min Enzo Camper "www.youtube.com/watch?v=PEubyyDT5FY" eller min Helle Temagami (karbonstål utgaven) "www.youtube.com/watch?v=FY-gzJlln2M" som blir med meg ut på tur. (merk: Temagami leveres nå med en annen og bedre (side-sydd) slire enn den som vises på videoen her. De som har den eldre slira kan om ønskelig kjøpe den nye direkte hos Helle)

 

 

 

Endret 3. november 2015 av zimwalker

[+Fjellfilmeren]

Det er sikkert noen knivkjennere som vil påstå at diverse stål og slipemetoder fører til skarpere kniv. Men etter noen år i skogen så er det en ting jeg setter over alt annet: Hvordan kniven sitter i hånden din når du skjærer opp tennved. Så fort jeg innså at det var kniven som var årsaken til ubehaget ved bruk av fysisk makt på ved, så prøvde jeg rundt 15 forskjellige i diverse butikker. Kjøpte den som satt best i hånden min, og nå støver alle de andre knivene mine ned.

[+zimwalker]

1 time siden, Martin Gjellestad skrev:

Det er sikkert noen knivkjennere som vil påstå at diverse stål og slipemetoder fører til skarpere kniv. Men etter noen år i skogen så er det en ting jeg setter over alt annet: Hvordan kniven sitter i hånden din når du skjærer opp tennved. Så fort jeg innså at det var kniven som var årsaken til ubehaget ved bruk av fysisk makt på ved, så prøvde jeg rundt 15 forskjellige i diverse butikker. Kjøpte den som satt best i hånden min, og nå støver alle de andre knivene mine ned.

Dette blir jo litt som å si at det ikke hjelper med verdens beste støvler om du kjøper de to nummer for små.  Lønner seg helt klart å kjøpe støvler som passer. Så også med kniver. Men her som ellers er det nok lett å se seg blind på tekniske finurligheter ja,og glemme det store bildet, at kniven faktisk skal brukes

Endret 3. november 2015 av zimwalker

[+zimwalker]

Ulempen med forholdsvis dyre kniver som Fällkniven F1 og Survive GSO 4.1 (dyr for for oss vanlige turgåere vel og merke, men kanskje ikke for en samler eller annen kniventusiast) er at slike kniver jo er kjedelig å miste. Kom til å tenke på dette når jeg nå var innom Outnorth sin nettbutikk nå,  og så at de har Mora Outdoor 2000 kniven der til kr 139,-. Kanskje ikke noen man ønsker seg i bursdagspresang, og heller ikke noe noe man kløyver ved med, men ellers en fin turkniv når formålet er å skjære/kutte. Og fremfor alt, en kniv man ikke er redd for miste eller ødelegge. Så for noen da kanskje også den "ultimate turkniv".   http://www.outnorth.no/mora-of-sweden/outdoor-2000

Endret 4. november 2015 av zimwalker

[Larix]

4 minutter siden, zimwalker skrev:

...Mora Outdoor 2000 kniven der til kr 139,-...

Det er skikkelig mye kniv for penga!

[Bjørja]

Mora outdoor 2000 er en bra turkniv. Prisen er jo løyelig lav.

[Fjellmann1604]

Bergans jubileumskniv fra 2008 er en flott kniv i klasse med F1 og Temagami.

Produsert av Hattori ("Hanzo" ) i VG10 stål

[LightDan]

Jag brukar använda en sådan här Morakniv ibland på tur. 

http://www.moraofsweden.se/bygg/morakniv-allround-711

Den har samma fördelar som @zimwalker ger för Mora outdoor 2000, men ännu billigare och mycket lättare att slipa/bryna då den är gjord i kolstål. Jag gillar också skaftet bättre, det passar bra i min hand och gummit i skaftet är lite mjukare och ger ännu bättre grepp än outdoor 2000.

 

Det är numera sällan att jag har en dedikerad turkniv, det vill säga med bara knivfunktion, vanligtvis blir det en leatherman juice s2 eller till och med endast en squirt ps4, det är nog så länge man inte gör upp bål, något jag vanligtvis tycker är onödigt.

Endret 5. november 2015 av LightDan

[+zimwalker]

5 timer siden, LightDan skrev:

Jag brukar använda en sådan här Morakniv ibland på tur. 

http://www.moraofsweden.se/bygg/morakniv-allround-711

Den har samma fördelar som @zimwalker ger för Mora outdoor 2000, men ännu billigare och mycket lättare att slipa/bryna då den är gjord i kolstål. Jag gillar också skaftet bättre, det passar bra i min hand och gummit i skaftet är lite mjukare och ger ännu bättre grepp än outdoor 2000.

Foretrekker som regel også karbonstål. Er lettere å sette opp/gjøre skarp, som du sier.  Men kniver i tilnærmet rustfritt stål (stainless) er greie å ha når man skal bruke kniven til alt fra matlaging til sløying av fisk, og til alt annet man vanligvis bruker en kniv til (og man ikke er så nøye med å vaske ren/tørke tørr og eventuelt olje litt etter bruk). Har flere Mora kniver selv, også i karbonstål, inklusive den du linker til, og jeg syns de er gode alle sammen. Men noen liker man jo bedre enn andre, og den Outdoor 2000 kniven faller i den kategorien hos meg.

For den som vil ha en ekstra solid, men fortsatt billig kniv i karbonstål, ta en titt på Hultafors sin Heavy-Duty kniv (kalt "Grovkniv" i Norge), Denne har stort håndtak, større enn de fleste fra Mora, passer altså til rimelig store hender. http://www.hultafors.com/products/cutting/knives/craftsmans-knives/heavy-duty-knife-gk/

Edit: Fant denne nå bare hos verktøy.no  http://www.verktøy.no/grovkniv-gk-hultafors  til den nette pris av kr 80,93 + frakt kr 90,- (lønner seg vel å kjøpe et par i slengen da)

Endret 5. november 2015 av zimwalker

[Robinson]

I hodet mitt vet jeg hvilken kniv jeg har lyst på. Og det er Ray Mears kniven. Men jeg kommer aldri til å betale så mye for en kniv...tror jeg. Håper ikke det. Men hvem vet når galskapen tar overhånd ?

[+zimwalker]

11 minutter siden, Robinson skrev:

I hodet mitt vet jeg hvilken kniv jeg har lyst på. Og det er Ray Mears kniven. Men jeg kommer aldri til å betale så mye for en kniv...tror jeg. Håper ikke det. Men hvem vet når galskapen tar overhånd ?

Men hvorfor akkurat den kniven? Finnes vel  mange varianter av woodlore/bushcraft kniver på markedet med tilsvarende utforming vel?

Kjapp googling:

http://www.thetruthaboutknives.com/2015/02/know-your-knives-woodlore-bushcraft-knife/

https://thesurvivalpodcast.com/forum/index.php?topic=52913.0

Endret 5. november 2015 av zimwalker

[Robinson]

Hvorfor dem kniven? At jeg har slukt Ray Mears sine filmer i mer enn 10 år kan nok være en grunn. Ikke at det er verdens beste grunn. Men bortsett fra at det er en fulltang kniv og har en solid slireløsning og design som gjør at den kan bæres på mange praktiske måter , så appellerer stilen til meg. Men ikke prisen. Jeg har sett Ray Mears hente fram kniven fra sliren som henger lett til under armen og tenkt:det der var lurt. På kalde dager om høsten på jakt,for ikke snakke om på vinterturer må jeg jo kle av meg for å finne kniven i beltesliren. Har tenkt i flere år nå at en vakker dag klikker jeg på " buy" på nettbutikken og får en i posten. Men noe har holdt meg igjen. Antagelig fornuften....

[Bjørja]

Kniver er vel et klassisk eksempel på rasjonalitet/fornuft vs det som appellerer til hjertet og havelysten. Så får man selv velge hvilken stemme man lytter til. Det er jo fort gjort å ende opp med langt flere kniver enn det man har bruk for. Enkelte har det vel slik med sko feks også...

Jeg konkluderte med at F1 var et bomkjøp for mitt behov, men jeg har ikke klart å selge kniven enda. Den har flott kvalitetsfølelse og det er jo en glede i seg selv.

 

[+zimwalker]

1 time siden, Robinson skrev:

. Jeg har sett Ray Mears hente fram kniven fra sliren som henger lett til under armen og tenkt:det der var lurt. På kalde dager om høsten på jakt,for ikke snakke om på vinterturer må jeg jo kle av meg for å finne kniven i beltesliren.

Klipper inn her noe jeg skrev i en annen tråd: http://www.fjellforum.no/topic/36002-hva-er-en-god-kniv/?page=2#comment-328574

På 30.5.2015, 00.59.35, zimwalker skrev:

Har selv som regel en CRKT Sweet K.I.S.S hengende i snor rundt nakken...

http://www.crkt.com/sweet-kiss-neck-knife-2356  

https://www.youtube.com/watch?v=kjL9aKIuZw8

Veldig greit med s.k. "neck knife" når man sitter, lager mat osv, og en kniv på hofta ikke alltid er like lett å nå.

Søker du "Neck knife" på youtube får du mange treff, blant annet denne:. "Neck Knives- How and Why "www.youtube.com/watch?v=vJD8y9mpFLc"

Eidt: styrker disse, var mer reklame for egen kniv en generell info her syns jeg Virtues of a Neck Knife - Part One "www.youtube.com/watch?v=hm8XuA1DH6s" Part two: "www.youtube.com/watch?v=MFe0ylD_sjE" 

 

 

 

Endret 5. november 2015 av zimwalker

[+zimwalker]

29 minutter siden, Bjørja skrev:

Kniver er vel et klassisk eksempel på rasjonalitet/fornuft vs det som appellerer til hjertet og havelysten. Så får man selv velge hvilken stemme man lytter til. Det er jo fort gjort å ende opp med langt flere kniver enn det man har bruk for. Enkelte har det vel slik med sko feks også...

Så sant så sant. Har ikke så mange par sko, men kniver og andre ting som jeg strengt tatt bare trenger en av derimot... Ray Mears kniven er fin den, men det finnes jo alternativer for den som ikke har råd eller lyst til å brenne så mye på en kniv, derfor jeg tok opp den tråden (litt slemt kanskje..)

 

Endret 5. november 2015 av zimwalker