Matolje på vintertur

[johanhs]

Jeg skal på en 10dagers tur på Svalbard nå straks, og tenkte å ha med matolje i egen beholder for å øke kcal i frokost og middag.

Men dette fryser vel til en uhåndterlig masse i kulda? Sikkert forskjell på de forskjellige matoljene.

Bør jeg heller satse på posjonspakker av smør og margarin?

Noen tips?

[Lindap]

Når oljen blir fast, får du den antagelig skrapt ut med en skje. Men da trenger du en beholder med stor åpning som kanskje lekker på vei dit. Kan hende smørpakinger er mer handy. Olje er mest gunstig i antall kcal/100 gram: ca 900, mens smør er ca halvparten. Nøtter har ca 600 og er også enkelt å ta med og kan hives i frokosten eller brukes som mellommat. Jeg tipper nøtter er det sunneste alternativet.

[eirikw]

Hva med peanøttsmør? Mye energi, grei emballasje; men blir hard i kulde.

 

EirikW

[Blackbrrd]

Smør har ca 700kcal/100g, ikke 500kcal. 500kcal er noe margarin-greier. Smør som er kaldt blir jo steinhardt, så vet ikke om det er noe godt alternativ?

 

Hadde nok vært sunnere med nøtter. Hvis du ikke har problemer med valnøtter, så er de lette å tygge og har forløpere til omega-3 fettsyrer. (Personlig lurer jeg på om det er en migrene-trigger for meg og spiser derfor mandler i stedet, mer proteiner i de, men dessverre ikke noe omega-3 kilde). Vær obs på at nøtter har en god del fiber, med dertil tilhørende doturer. Kan være du har mer lyst til å ha med olje.

[elgen]

Hei

 

det har vært nevnt før her på Fjellforum:

 

http://www.fjellforum.no/topic/7583-frysepunkt-olivenolje/

 

 

olivenolje -6°C  begynner å stivne omkring 0, men kan forholdvis lett varmes på toppen av snøsmeltegryten.  Jeg har i blann olivenolje med for å gi bedre smak til frysetørket mat -og ekstra kalorier. 
vindruekjerneolje -24 til -10°C

Rapsolje -18 C

 

Hilsen

Elgen 

[johanhs]

Da høres det ut som jeg skal bytte ut olivenolje med rapsolje.

Jeg googlet det og det stod et sted ÷10grader, men uansett bedre enn olivenolje

Kanske jeg skal velge flere små beholdere som er raskere å tine.

[elgen]

Hei

 

Det er sikkert forskjell på "frysepunkt" og når det begynner å stivne så pass at det er vanskelig å få ut av en flaske.  

Hvis oljen kommer inn på kroppen eller står på lokket til gryten eller blir hevet ned i spagetti/ris/nudelvannet blir den hurtig brukbar.

 

Hilsen

Elgen