Real turmat...

[Vargtaz]

Sjekket en pose viltgryte og en pose lapskaus (Real).

Står 'ikke tilsatt transfett' på begge.

[Tor Einar]

Dersom du bare spiser Real på tur og dette bare skjer nå og da er det tull å bekymre seg.

[atari]

Sjekket en pose viltgryte og en pose lapskaus (Real).

Står 'ikke tilsatt transfett' på begge.

Palmeolje er ikke det samme som transfett.

[Kristian123]

Hva med sånn fem minutters grøt?

Nå har til og med vikingmelk delt opp i sånne enlitersposer. Så da er det bare å ha en pose sammen med en pose grøt. Og så en DL blanding på tre DL vann.

Edit- Er mulig det bare er jeg som loker, men synes folk har fått en lei tendens, til å linke til startsider og ikke selve relaterte innholdet. Får f.eks opp bare Magnus (6) lever til han er tenåring - i beste fall.

[REs]

Palmeolje er ikke det samme som transfett.

Mange prodeusenter skriver bare "vegetabilsk fett" eller "vegetabilsk olje" i stedet for palmeolje. Jeg vet ikke hvor skadelig denne oljen er, men jeg vet at store områder regnskog blir ofret til fordel for oljepalmer. Før var det papirindustrien i Søramerika som fjernet regnskogen og plantet eukalyptus trær, men nå er det stort sett oljeplantasjene i Indonesia og Malaisia som får gjennomgå. På grunn av dette er vi nå faktisk i ferd med å utrydde orangutangen og mange andre skjeldne dyrearter. Trist, men jeg kjenner ingen orangutanger så hvorfor skulle jeg bry meg?

"Du skal ikke tåle så inderlig vell den urett som ikke rammer deg selv."

En setning som ble skrevet i en helt annen tid og i en helt annen sammenheng, men den er jo like aktuell i dag og kan like godt brukes i denne sammenhengen.

Jeg prøver å være bevisst på både hva jeg kjøper, spiser og hvor varene og maten kommer fra.

Økonomisk bøykott har vist seg å være svært effektivt før, så hvorfor ikke nå også hvis det er noe vi ikke liker.

At treansfett ikke er særlig sunt vet vi godt, og det er forbudt i Danmark og en rekke andre land, men her i Norge er det visst ikke så farlig. Vi tåler visst det meste så lenge noen kan tjene litt penger på det og hvis staten i tillegg kan ha gode inntekter så får visst det meste passere.

Men for all del, ikke prøv å ta med en flaske tollfritt "mirakelvann" for mye inn i landet. Da blir det smikk på fingeren og fy i trynet.

[Aspiranten]

Ja det er utrolig trist at det er tilsatt palmeolje i alle barnegrøtpakkene. Nugatti er også en kilde til palmeolje, og smør kan man glemme å få uten... Tilogmed Vita Hjertegod Lett som vi kjøper, inneholder 7% palmeolje (!)...

Vi spiser såpass mye lokalprodusert økologisk mat da, at jeg tror ikke det har en ekstrem helserisiko forbundet opp mot seg for oss, disse 7% i hjertegodsmøret, så vi kjøper det enda. Men ellers forsøker vi å unngå palmeolje.

[Blackbrrd]

Ja det er utrolig trist at det er tilsatt palmeolje i alle barnegrøtpakkene. Nugatti er også en kilde til palmeolje, og smør kan man glemme å få uten... Tilogmed Vita Hjertegod Lett som vi kjøper, inneholder 7% palmeolje (!)...

Vi spiser såpass mye lokalprodusert økologisk mat da, at jeg tror ikke det har en ekstrem helserisiko forbundet opp mot seg for oss, disse 7% i hjertegodsmøret, så vi kjøper det enda. Men ellers forsøker vi å unngå palmeolje.

Smør er nok laget av 100% av melk. Margarin derimot kan inneholde palmeolje.

[Aspiranten]

Jeg kaller det bordsmør da. Har aldri sagt margarin og det er vel heller ingen som gjør det. Men per definisjon har du jo helt rett!

[Ranglefant]

Jeg kaller det bordsmør da. Har aldri sagt margarin og det er vel heller ingen som gjør det. Men per definisjon har du jo helt rett!

Mange bruker smør som bordsmør, så der tar du nok litt feil. Etter min mening er det ene like vanlig som det andre, og jeg synes skikkelig smør som kun inneholder melk og salt er både sunnere og bedre enn denne hersens margarinen som gud vet hva inneholder!

[Aspiranten]

Baronen: Smør er smør, og margarin som bordsmør kalles også smør.

Den påstanden er ikke feil, selv om du aldri så lite elsker melkesmør

Det er ingen som sier "sender du margarinen?" når det snakkes om bordsmør rundt frokostbordet. Brelett, Bremykt, Vita hjertego m.m. er bordsmør.

Skikkelig smør er hylende godt på nybakte rundtstykker med syltetøy... Men jeg ville aldri spist det regelmessig. Smør laget på rapsolje og minst mulig e-stoffer er tingen. Produsentene er heldigvis pålagt å skrive innholdsdeklarasjon på matvarene, så du trenger ikke å mistenkeliggjøre dem med "gud vet hva". Bedre å lese bakpå og sjekke ut hvilke fettstoffer som er best for hjertet. Mitt mål er å kunne fortsette å nyte naturen når jeg er 80

[runegutt123]

Aspiranten, hvorfor ville du ikke spise smør regelmessig?

Er smør galere enn margarin?

Til og med statens erneringsråd sier i sin utredning :

"vi ser ingen sammenheng mellom inntak av melkefett og utvikling av hjerte-karsykdommer"

[Ranglefant]

Baronen: Smør er smør, og margarin som bordsmør kalles også smør.

Den påstanden er ikke feil, selv om du aldri så lite elsker melkesmør

Det er ingen som sier "sender du margarinen?" når det snakkes om bordsmør rundt frokostbordet. Brelett, Bremykt, Vita hjertego m.m. er bordsmør.

Skikkelig smør er hylende godt på nybakte rundtstykker med syltetøy... Men jeg ville aldri spist det regelmessig. Smør laget på rapsolje og minst mulig e-stoffer er tingen. Produsentene er heldigvis pålagt å skrive innholdsdeklarasjon på matvarene, så du trenger ikke å mistenkeliggjøre dem med "gud vet hva". Bedre å lese bakpå og sjekke ut hvilke fettstoffer som er best for hjertet. Mitt mål er å kunne fortsette å nyte naturen når jeg er 80

Smør inneholder ingenting annet enn melk og salt, siden du etterspør produkter som inneholder minst mulig tilsetningsstoffer. Smør har da altså ingen. Ren olje bruker vi mye av i matlaging, men henger dårlig på brødskiva.

Mills skriver selv på sin side, sitat: "innholder bare råstoffer av ypperste kvalitet som naturlig inngår i margarin, hovedsakelig raps- og solsikkeolje." Hvordan vet du da hva du egentlig får i deg?

[afe]

Smør inneholder ingenting annet enn melk og salt, siden du etterspør produkter som inneholder minst mulig tilsetningsstoffer. Smør har da altså ingen.

Det finnst også usalta smør. Det er heilt utan tilsetningstoff

[Aspiranten]

Rune: Kolesterol.

Baronen: Jeg leser bakpå selve produktet. Hva Mills skriver på sine hjemmesider er irrelevant, for der er de ikke underlagt ett lovverk om korrekt merking

At vi i Norge, ett land hvor melkeproduksjonen er en av hovedproduksjonene i bondesamfunnet påstår at melk er sunt og må inntas daglig skjønner jeg godt. Men melk inngår ikke i middelhavskostholdet, likevel lever de lenger enn oss. Planteoljer gir i tillegg til sunnheten, gode gevinster mtp. miljø og fornybarhet. Det koster miljøet mindre å produsere planteoljer som er lavere i næringskjeden enn hva det gjør å lage melk og animalsk fett.

[runegutt123]

Aspiranten: Du mener at kolesterolet ditt går opp av å spise smør?

Hvilke fett tror du du får mest i blodårene dine?

Det du spiser eller det du allerede har på kroppen?

Og, mener du at du ikke får samme kolesterolverdiene med å spise margarin?

[Aspiranten]

En rapsolje av god kvalitet har minst mettet fett. Når det gjelder de sunnere enumettede- og flerumettede fettsyrer kommer raps på plassen foran olivenolje blant de kjente matoljesortene som oliven, mais og soya.

http://no.wikipedia.org/wiki/Rapsolje

Det er nok ikke dumme visdomsord det du sier om inntak av fett og det man allerede har Rune. Vi spiser en god del lettmat, men er ingen fettfanatikere. Mye av smaken ligger tross alt i fettet Vi steker all mat i raps, solsikke og olivenolje. Aldri kusmør i panna.

Parallelt med denne debatten har min bedre halvdel kommet over noen stygge blogger om det sunne margarinet. Jeg vil gjerne sjekke ut de løse påstandene før jeg sier mer om bordsmør. Selv om de var fulle av skrivefeil og andre forhold som drar ned troverdigheten vesentlig, så var det så grove påstander at jeg vil gjerne sjekke ut nyere rapporter før jeg kommenterer mer på sunnhet ang. margarin.

[runegutt123]

Steking i olje bør du også være svært forsiktig med.

Spesielt jomfruelige oljer danner store mengder transfett under oppvarming.

Solsikkeolje innholder mye omega 6 og 9, noe du allerede får for mye av.

Du trenger som alle oss ander mer omega 3, og det finner du i fet fisk og tran.

Rapsolje er greit, og er den ikke jomfruelig er den grei å steke i på moderat varme.

Skal du steke på høg varme, er det smørgee (smør uten protein) eller smult som gjelder.

Min tiltro til plantemargariner er lik null.

Et produkt som kommer med kjemikalietankbåt, og må gjøres masse med i et laboratorium, kan umulig være sundt.

Du kan forresten ta en gøy test:

Legg ut en klatt plantemargarin og en klatt smør.

Se hvem som forsvinner raskest

Gjett hva mikrober og dyr foretrekker.