Jeg har et par turkniver som jeg gjerne skulle fått litt skarpere. Jeg har jo slipt kniver mange ganger, men bare med enkle brynesteiner og med jukseslipere fra Øyo og Fiskars. Trenger noen tips til hvordan jeg skal komme meg til neste nivå, men uten å bruke for mange timer eller hundrelapper.
Jeg har lyst å lære å slipe kniv/øks, men har dessverre null peiling på dette.
Kan noen anbefale et bra sett for sliping?
Hva er forskjellen på slipe/bryne/skjerpe ?
Noen som har forklaring på de forskjellige slipe metodene( konkav, konveks o.s.v) ?