Vilken storlek slutar ni att filea fisk och istället steka hel?
Har det med sort att göra eller bara storlek?
Jag köpte kolja 3 kg och var nog sa 300mm långa då var det ganska svårt att få fina file.
Jag har ju ingen större vana men tittade på en bra video och där var det nog ca dubbla storleken.
Stekte filerens och räckte till en middag,samt kokade huvuden och blev en bra till sås eller utmärkt göra fond eller klister av,jag hade den i stället för vatten till brödbakning.