Lav er nok tingen, iallefall vinterstid. Med et syrlig smakselement i tillegg skal det visstnok være mulig å tilberede lav slik at det smaker meget godt, iallefall skjegglav. Trikset skal være å behandle laven med askelut(som man lager ved bålet).
Ellers kan islandslav og navlelav være brukbar føde.
Med unntak av lav og bær er det vel vanskelig å finne noe med masse næring. Bregner, kvann og groblad er vel sikkert noenlunde smakfult men det metter nok ikke så mye. Det gjør derimot nøtter, men de kan være svært vanskelig å finne.
Når telen går ut av jorden i fra mars-juni, alt ettersom hvor man er i Norge, så skal bjørkesevje være ypperlig nødkost.
Det er egentlig et utrolig interessant tema hva man kan finne av planteføde i naturen.