[b]Pemmikan en gammel reisekost
Pemmikan var nistemat fra Steinaldertiden, idag får man kjøpt det til mennesker og nå også til våre hunder.
Jeg tar med meg en moderne versjon når jeg er på tur og det er en boks med Corned Beef som jeg spiser både kaldt og varmt. Det er oksekjøtt som er saltet og kvernet og hermetisert. Når jeg koker vann til potetmosen så har jeg boksen i, den smelter og sammen med potetmosen blir det et kraftig måltid.
Spiser jeg den kald, har jeg ofte spist noen rosiner og hasselnøtter sammen det for å balansere måltidet. Så får kroppen min både proteiner, karbohydrater og et sunt fett.
