Bjørn J

Dette var supert - takk til Kartverket! Kartene er kjappe å zoome i, og ser ut for å ha bra med detaljer. Man får også frem koordinater ved å trykke på et punkt på kartet.

Aha. Man må dobbeklikke for å markere hvert fylke man skal ha. Takk

Det ligger ingen filer der jeg kan laste ned. Jeg er innlogget, og har fulgt instruksjonen for bestilling, og kommer til nedlastingssiden - men den er tom. Noen andre som opplever det samme?

Jeg er selv på jakt etter en bra filétkniv, og kom over denne fra Buck på XXL: http://www.xxl.no/jakt/kniver-og-okser/kniver/buck-clear-water-6-fillet/p/1106272_1_style Jeg har ikke sett den eller prøvd den, men den ser praktisk ut, og jeg liker idéen med egg både foran og på halve oversiden. 15cm blad bør du ha, kortere enn det blir snaut.

Både Norrøna og Arcteryx anbefaler sprayimpregnering av ytterstoffet i stedet for innvasking av impregnering i vaskemaskin. Det er for å bevare pusteegenskapene i membranen. De anbefaler også en runde i tørketrommelen etter impregnering (og også etter vask, for å reaktivere impregneringen).

Du trenger ikke lure gjedda til å bite på - er den i bettet tar den hva som helst. Jeg har fiske gjedde ved et par anledninger i Indre Troms, det er moro. Du bør absolutt bruke stålfortom, gjeddas tenner klipper lett av vanlig sene. Og det er en god matfisk. Vi flådde skinnet av den og stekte den på panne, det var aldeles nydelig. Les litt på disse linkene: http://fisketeknikker.blogspot.no/2011/08/gjeddefiske_23.html http://www.solvkroken.no/fisketips/ferskvannsfiske/gjeddefiske.aspx http://www.fiskeklubben.no/forside/fiskegal/fiskefakta/ferskvannsfisk/gjedde/Fakta+om+gjedde.9UFRvU2R.ips

Det er flere telt i dag som har to innganger og to fortelt, og både myggnetting og tettere duk i innerteltets åpninger. Men alt dette gjør teltet tyngre, og siden det virker som "alle" skal ha lettest mulig utstyr må man kompromisse og prioritere det man synes er viktigst. Produsentene har kastet seg for fullt på lettvektsbølgen, nesten alle nye telt som lanseres nå er UL-utgaver der det er spart på størrelse, stoff og komfort for å få vekta ned. En åpning i hver ende med myggnetting gir svært god lufting - perfekt om sommeren.

Heldiggris som fant steinsopper Jeg fant 1 steinsopp i går, den hadde vi (sammen med piggsopper) som tilbehør til middag i dag. Utrolig godt! Brunskrubb plukker jeg ikke, selv om den er regnet som en helt grei matsopp. Rødskrubb derimot burde du prøve - del den i tynne skiver på langs, både stilk og hatt. Men ikke ta store rødskrubber. De "stutt-tjukke" nye småtassene med tykk stilk og liten hatt er aldeles nydelige!

Granmatriske (og andre risker) har melkesaft (de "blør"), det gjør ikke pluggsopp.

I dag ble det en liten sopptur i ukjente områder, og det ble fulltreff. Steinsopp, blek piggsopp, kantareller og rødskrubb. Det var også mye rimsopp, men den er ikke min favoritt. Piggsopp er en av de beste matsoppene, og er nærmest umulig å forveksle siden den har pigger under hatten, i stedet for skiver eller rør. Den er fast og sprø i konsistensen, og aldeles nydelig på smak. Og jeg har aldri funnet mark eller larver i piggsopp! (Det finnes to typer, blek piggsopp og rødgul piggsopp. Sistnevnte har en rødorange farge på hatten, og er betydelig mindre. Begge er supergode matsopper). Her er et prakteksemplar fra i dag: Kantarellene var ekstra store og fine:

Jeg har en Nikon Monarch X 8x42, og min erfaring er at det er en særdeles god kikkert. Jeg sammenlignet den en gang med en Leica Trinovid til masse tusen kroner, og selv om det var en viss forskjell (særlig ytterst i kantene), var jeg imponert over hvor bra Nikonkikkerten var når man ser på prisen.

Det finnes små kikkerter som er optisk gode, men det du taper er lysstyrke. En kikkert med god lysstyrke er pr. definisjon større enn en med dårligere lysstyrke. Det er spesielt i dårlig lys du vil merke forskjellen. For eksempel er en 8x25 kikkert en liten og hendig kikkert, mens en 8x40 er større og tyngre, men slipper inn mere lys. Du må altså prioritere hva som er viktig for deg, og finne det beste kompromisset. Jeg har en billig Focus 8x25 til noen hundrelapper, det er søppel. Jeg har også en liten Nikon 8x25, den er bra, og en stor Nikon Monarch X 8x42. Sistnevnte er en særdeles god kikkert. En annen faktor du bør tenke på er såkalt "eye-relief", altså hvor langt unna okularet du kan ha øynene og likevel få et godt bilde uten mørke partier (vignettering). Dette er viktig for de som bruker briller og ikke vil ta dem av hver gang man skal se i kikkerten.

Sopp (spesielt rødskrubb) kan være angrepet av enten snegler eller mark (larver). Snegler spiser på soppen utenfra, og lager hull og groper i stilken og delvis hatten. Det er uproblematisk å spise slik sopp selv om den kanskje ikke ser så delikat ut. Det er annerledes med larveangrep, de spiser soppen innenfra, og du ser ikke slikt angrep før du skjærer i soppen. På rødskrubb vises det veldig godt, siden den blir blåsvart der larvene har kost seg. Er det bare spist litt, kan du skjære bort de stedene som er skadet - resten av soppen er OK. Men sopp som er kraftig angrepet av larver tar jeg ikke hjem.

På ark.no får du Sikre Sopper for 99.- (og fri frakt hvis du bestiller for over kr 199.- totalt)

Riktig, det tar ikke lang tid før kjøttet blir helt mørkt når du skjærer i den. Rødskrubben er "sikker" i den forstand at den vanskelig kan forveksles med andre sopper, men den er fjernet fra listen over sikre sopper på grunn av at noen kan få magetrøbbel av den dersom man ikke tilbereder den riktig (se tråden lenger opp).

Fin kantarellfangst De andre er skrubber, og mest sannsynlig rødskrubb, ja. Men når de er så store og gamle plukker jeg dem ikke. Jeg liker best de små med tykk stilk.

Kremler er god mat, og ganske trygge dersom du lærer deg de viktigste kjennetegnene, bl.a. at stilken ikke har trevler hvis du knekker den av. Nå finnes det giftige kremler også (de er røde), men kremler er den eneste soppen du kan smake på for å finne ut hvilken type det er. Hvis du tar en bitteliten bit i munnen og den smaker skarpt og sterkt, skal du ikke plukke den. Spytt ut biten. Noen kremler, som mandelkremle og nøttekremle, er virkelig gode.

Rødskrubben er nå fjernet fra listen over de "sikre" soppene, nettopp på grunn av det artikkelen nevner. Jeg har spist veldig mye rødskrubb de siste årene, og aldri hatt problemer. Men som det står i artikkelen er det svært viktig at den blir skikkelig varmebehandlet. Som jeg nevnte tidligere skjærer vi den i tynne skiver på langs. Hvis man kutter den i biter eller terninger før man steiker den er det ikke sikkert at varmen trenger helt inn.

Smørsopp er en OK matsopp. Vanlig smørsopp har veldig slimete og sleip hatthud i vått vær. Når det er tørt er den mer klebrig. Du bør fjerne huden når du plukker den, og i hvert fall før du tilbereder den. Du vil definitivt ikke ha hatthuden med når du steker smørsopp! Det finnes også en annen smørsopp, ringløs smørsopp. Den har jeg ikke funnet, men den regnes som en god sopp. Jeg vet ikke om hatthuden er like sleip som på vanlig smørsopp. Smørsopper blir lett markspiste (egentlig er det larver), så del dem og sjekk.

Ja, sjampinjong og hvit fluesopp kan forveksles av uerfarne plukkere. Men som sagt er det hittill ikke funnet hvit fluesopp lenger nord enn Troms - men det betyr ikke at den ikke kan finnes i Alta. Kantarell er den aller sikreste soppen, og en av de beste. Rødskrubb er også trygg, og en veldig god sopp dersom den tilberedes riktig. Den er tungtfordøyelig, og noen kan få lett magetrøbbel dersom den ikke er stekt/tilberedt lenge nok. Derfor er den faktisk også nylig fjernet fra listen over de sikre soppene. Vi skjærer den i tynne skiver og forveller den i steikepanne til soppen har sluppet vannet, 3-4 minutter. Så har vi soppen og kraften i beger, og fryser det. Når vi så skal bruke det steiker vi det i panna 5-10 minutter. Noen synes rødskrubb er udelikat siden den blir svart når den tilberedes, men jeg synes det er lekkert Unge rødskrubber med tykk stilk er de beste, men de er ofte markspist innvendig, så del dem i to på langs for å sjekke når du plukker dem. Steinsopp er utsøkt nydelig, men kan til en viss grad forveksles med bl.a. gallerørsopp. Steinsopp er en rørsopp, og heldigvis finnes det ikke dødelig giftige rørsopper. Men noen er helt uspiselige og smaker ille. De giftigste soppene i Norge er skivesopper. Piggsopp er en annen meget god matsopp, og den kan vanskelig forveksles med andre på grunn av piggene under hatten.

Jeg ser du bor i Alta - der er det mye god sopp. Vi har funnet bl.a. sjampinjong der (Men NB den kan lett forveksles med den giftige hvite fluesoppen, som riktignok ikke er funnet i Finnmark ennå, men den kommer nok). Hvis du er rimelig fersk som sopp-plukker, anbefales det at du lærer deg de sikre soppene, og holder deg til dem til du føler deg mer trygg. Heldigvis er de sikre soppene også noen av de beste matsoppene.

På den annen side er det flere som mener de er blitt friske (eller mye bedre) av borreliose etter en langvarig antibiotikakur. De "lærde" er temmelig uenige om hvordan man skal diagnostisere og behandle borreliose.

Vi har plukket sopp i mange år, og har det meste av soppbøker på markedet Det er to bøker som er overlegent bedre enn alle andre: - "Sikre Sopper" av Inger Lagset Egeland http://www.haugenbok.no/Sikre-sopper/I9788205429543 Det er den beste soppboka for nybegynnere, gode bilder og meget god og informativ tekst. For viderekomne og de som vil utforske soppverdenen grundigere er "Norske Sopper" av samme forfatter svært god. http://www.haugenbok.no/Norske-sopper2/I9788205414853 Begge bøkene er såpass små at de er lette å ta med, og de er solid bundet sammen, og har myke permer.

Sony RX100 er ikke laget for å tåle regn eller høy fuktighet over tid. Man må beskytte det under slike forhold. Men bortsett fra det er det et supert kamera, med svært god bildekvalitet. Den nyeste utgaven, RX100 mkIII, har vidvinkel som tilsvarer 24mm på såkalt fullformat bildebrikke, eller som på vanlig film (24x36mm). De to foregående modellene har vidvinkel tilsvarende 28mm. Jeg har den første utgaven, og som sagt er bildekvaliteten fenomenal, men vær forsiktig med det i dårlig vær.

GoPro er hovedsakelig et kamera for å ta opp film, det er dårlig egnet til stillbilder. Bildekvaliteten er temmelig dårlig, og den store vidvinkelen gir et forvrengt perspektiv som sjelden passer til "vanlige" fjellbilder og landskap. Å fotografere uten LCD eller søker (viewfinder) blir litt "hit and miss". GoPro er laget for å filme action-aktiviteter, gjerne med kameraet festet på hodet. Jeg har sett dramatiske filmer av for eksempel fjellklatring og hanggliding tatt med GoPro. Til slikt bruk er det ypperlig Hvis du vil ha et robust og helt vanntett kamera til fjell- og turbruk, og hovedsakelig til stillbilder, er Nikon AW1 et godt alternativ. Ingen andre vanntette kameraer gir så god bildekvalitet, og det kan også ta opp film i god kvalitet.