Jeg har funnet ut at klippfisk kan brukes, tro det eller ei. Jeg kjøper skinn& beinfri baccalao klippfisk . Legger den i bekken om kvelden før jeg kryper i posen. Og neste dag når teltet er pakket og det er tid for avmarsj , tar jeg opp fisken og putter den i en plaspose i sekken til ettermiddagen da det er tid for middag.
Freser den i gryten over bålet , sammen med litt krydder og løk (hvis jeg har med).Så fyller jeg på en halv liter vann, etter par spiseskjeer med olje og koker opp. Så dumper jeg en pose potetstappe i gryten og lar det svelle. Og Voila!!
Plukkfisk på ett kvarter. Godt er det også.
