Harald Blåtann

Ja, jeg skal lage flat rygg bare fra halvveis og mot spissen. Den lager litt gnister fra fabrikken, så trengs bare litt ekstra filing. Anbefaler de elektriske motorsagene fra Husqvarna, som 535i XP 😊

Tshansen, har du prøvd Helle sin Mandra FG (flatslipt egg)? Jeg ble veldig imponert. Vil påstå at det er den beste fastbladskniven Helle har produsert. Den er faktisk ikke så verst til spikking selv om den er flatslipt. Veldig bra til matlaging selvfølgelig. Utrolig lett og man merker ikke at man har den på seg. Skaftet kunne vært lengre, men man får likevel utrettet veldig mye med denne lille saken. Skal file ned ryggen sånn at den kan lage gnister.

Enig med tshansen. Wit tåler kløyving mye bedre, men vær obs på at hard kløyving fort vil gjøre eggen uskarp. Anbefaler kvistfri og korte kubber hvis du skal kløyve med Wit, spesielt siden den har rustfritt stål (øker risiko for chipping). Den har ikke det enkelte kaller «premiumstål», men jeg synes den fungerer veldig bra og er relativt lett å slipe opp.

Forresten, tar det tilbake. Merker egentlig ikke noen forskjell mellom Finn og Wit når det gjelder matlaging. Jeg liker slira til Wit bedre. Finn-kniven dingler for mye når man går. Synes utseendet til Wit i slira er bedre enn utseende til Finn i slira. Liker at Wit ikkw har fingerstopper, sånn at man får bedre følelse med knivbladet. Så Wit er fortsatt eneren

Da har jeg fått Finn og jeg har rukket å teste den litt. Jeg vil si det er smak og behag om man velger å gå for Finn eller Wit. For min del holder jeg en knapp på Finn, pga. den nette størrelsen. Den går fint i jakkelomma, og når jeg har den på beltet (uten dangler) så dekker genseren over hele kniven, noe jeg liker siden jeg foretrekker diskret bæring av kniv. Det virker som Finn er litt bedre til å kutte mat med fordi knivbladet er litt tynnere, mens Wit er litt mer effektiv når det gjelder bearbeiding av trevirke (har ikke sammenlignet finarbeid/treskjæring enda). Wit føles mer kraftfull i hånden, og jeg føler jeg får mer kraft i dragene. Finn er fortsatt veldig god på spikking, og dessuten har jeg med øks til grove oppgaver. Skaftet til Finn er akkurat stort nok for meg. Gjenstår bare å lage 90-gradersrygg nå, så blir dette en perfekt bushcraft-kniv

Ja kan prøve det først. Er vel bare to stk igjen av Finn på Speider-Sport nå!

Hehe, jeg la inn bestilling på Finn 😅 Hvis man bruker en vinkelsliper så skal man enkelt få til en 90-graderskant har jeg sett på YouTube.

Kult, skal sjekke ut YouTube-siden din! Ser at vi også har samme telt, Helsport reinsfjell 👍🏻 Virker som vi tenker likt om kniver og utstyr, men kommer til helt forskjellige konklusjoner når det gjelder kniver 😂 Mora Companion som koster 150 kr gjør alt bedre enn Temagami, tør jeg å påstå! Enig i at det er kult at det er en norsk produsent og at de bruker naturmaterialer, så derfor ble jeg så innmari skuffa da jeg fant ut hvor lite logikk som er gått inn i disse knivene (etter å ha brukt masse penger)… Mulig jeg er veldig hard nå, men virker som knivene blir utformet med bakgrunn i estetikk og ikke funksjon.

Litt av en vedovn på tur!

Vet ikke hva slags økser dere har brukt, men kan si at Gränsfors bruks miniøks som veier 0,3 kg er generelt bedre til å spiltte treverk, både ved batonering og hugging enn noen kniv. Funker bedre enn Helle sine kniver på kjøkkenet, men ikke like bra som Mora sine kniver. MYE bedre enn noen kniv til å grovspikke ting ved lett hugging, noe som kanskje er den største fordelen til mitt bruk. Fungerer som backup til sag dersom denne feiler på tur. Å si at små økser ikke funker bra er feil, siden man kan batonere på dem og de er bedre til presisjonshugging enn store økser. Vurderer å ta frem vinkelsliperen for å lage 90 graders kant på den sånn at den kan lage gnister. En sånn øks er veldig fin å ha på beltet. Casström lager belteholder til øks, men tenker å lage meg en tilsvarende som passer denne lille øksa.

Det kommer kanskje an på størrelsen ja. Kniv kan være klønete når det er motstand og skaftet ikke kommer like høyt som knivbladet. Det er flere videoer på YouTube som også tester dette. Men man gjør jo bare det man liker best uansett. Så lenge man er fornøyd er jo alt greit.

Du kan også batonere med øks som er bedre enn å batonere med kniv.

Tror ikke vi er så uenige, Mora Companion er jo en genial kniv som er bedre enn noen fra Helle. Grunnen til at jeg ønsker øks er først og fremst fordi jeg vil ha muligheten til å bearbeide tre, men ikke noe jeg føler jeg MÅ ha. Derfor er det kjekt å ha en kniv som tåler litt, som f.eks Companion. F1 har jeg ikke prøvd, men er sikkert en bra kniv og virker passe stor (men veldig tykk?). Liker imidlertid ikke at de produseres i Japan… Hvis du vil gi øks en sjanse så anbefaler jeg Gränsfors Bruks miniøks. Den veier bare 300 g og er veldig god etter min mening.

Ja kan være lurt med to kniver. Synes foldeknivene fra Opinel er helt geniale. Sjekk ut Opinel Bushwacker no 8. konveks blad, utrolig god på kjøkkenet, skraper tennstål bedre enn noen annen kniv. Det eneste denne mangler er spikkeegenskaper (men kan fint lage pølsepinne). Så dette funker som en komplementærkniv. Koster under 300 kr og er laget i Frankrike. Sandvikstål. Er ikke 100% enig i at det ikke finnes en ultimat kniv. Grunnen til at jeg sier det er fordi vi alle er mennesker og har mange av de samme behovene. Vi trenger mat, vi trenger å bearbeide trevirke i naturen, og vi trenger varme (les: bål) når vi er på tur i norsk natur. Noen kniver vil jo være bedre enn andre til å drepe andre mennesker med, men tar ikke dette med i betraktningen siden jeg antar at de fleste ikke har behov for dette (satt på spissen). (Mora Wit ville nok vært bedre å drepe med enn de fleste kniver siden den er helt UTROLIG spiss, spissere enn synåler.) Dvs. det er visse egenskaper vi som mennesker ønsker at knivene skal ha: matlaging, flåing/sløying, spikking, gnistlaging til bål, samtidig som vekten til redskapet hensyntagen. Mora Wit er veldig god til spikking, flåing/sløying, lage gnister, samtidig som den også er god nok på kjøkkenet (det er her Helle feiler totalt). I tillegg er Wit akkurat passe stor, den er stor nok til å skjære brødskiver og den er liten og lett nok til at man ikke kjenner den er på beltet. Så objektivt sett kan jeg si at Mora Wit er den beste kniven til turfolk. Selv om stålet ikke er «premium» (den er lett å få veldig skarp). Hadde sikkert vært enda bedre med Sleipner-stål, og da hadde den vært enda mer overlegen.

Jeg har Helle Temagami, Alden, Utvær, Nying, Skog, Arv og Nord. Alle har den samme vinkelen på slipet virker det som, og alle er mer eller mindre like dårlige på kjøkkenet. Bestilte faktisk Wabakimi også i håp om at den var bedre, men den sendte jeg i retur. Ikke god til å spikke med og ikke god til å kutte med. Skjønner ikke hva Helle tenker på. Det Mora klarte for 150 år siden klarer Helle ikke den dag i dag. Helt utrolig. Se f.eks Mora Kansbol og Mora Eldris. De har ikke et brattere slip mot spissen, men derimot et spissere slip mot spissen. Mora er helt overlegen i forhold til Helle fordi de skjønner sånne ting. Koster mye mindre enn Helle også.

Du kan også batonere med øks, og det er bedre enn å batonere med kniv og like trygt. Jeg trodde først som deg, men fant ut at øksene, hvertfall ikke fra Gränsfors Bruk, ikke har noen problemer med slag på øksehodet. Dette snakket jeg om tidligere i tråden. En lett kniv og en liten øks dekker et større bruksområde enn en «overlevelseskniv». Objektivt sett mer funksjonelt med denne kombinasjonen, men noen liker tanken på å ha med én kniv til alt. Jeg har også med en liten sag. Det er morsomt å batonere med kniv, men jeg bruker helst øksa. Hvis man har med øks gir det også muligheter for å f.eks grovforme en kopp, skje, teltplugger eller hva det måtte være, på en veldig effektiv og morsom måte. Turøksene fra Gränsfors Bruk er også veldig brukbare til å kutte grønnsaker. Mye bedre enn knivene fra Helle (er fortsatt ikke ferdig med å disse Helle ;)).

Jeg har faktisk Temagami, men har tenkt å selge den. Som andre kniver fra Helle så blir eggen brattere mot spissen, eller det ser hvertfall sånn ut og jeg har ikke noen annen forklaring på hvorfor den kutter så dårlig. Wit, som andre kniver fra Mora er bedre på kjøkkenet. Prøv å kutte en gulrot, potet eller et eple, så ser du. Enig i at Temagami er veldig god å holde i. Men syns kniven er unødvendig stor. Tyngre enn Wit selv om den ikke har 100% fulltange. Syns Mora sine kniver er bedre å spikke med også. Tror det er noe med vinkelen på eggen. Lommeknivene til Helle er bedre de med fast blad. Slipet starter høyere opp på lommeknivene. Har Raud M og Kletten, som jeg er fornøyd med.

Da har jeg fått Classic-kniven fra Mora og testet dem. Jeg er helt enig med deg tshansen, den føles fremtung. Det er egentlig en lett kniv, men føles tung pga. balansen. Problemet er ikke stikktange generelt, men at bladet er for langt i forhold til skaftet. Jeg har prøvd mange stikktanger fra Helle som føles veldig balansert. Helle har imidlertid andre problemer. Mora Classic er en bedre kniv enn Helle sine, fordi Helle har helt idiotisk geometri på kniveggen spør du meg. Funker dårlig til å kutte grønnsaker med. De reduserer risiko for chipping med å gjøre knivene mindre allsidige. Ikke er de bedre på spikking, heller dårligere etter min erfaring. Tidligere har jeg holdt meg til Helle pga. patriotisme og fordi jeg ikke visste bedre. Noen andre her som har erfaring med Helle, bortsett fra Nord? Kanskje jeg tar feil om noe? Mora Wit føles VELDIG bra i hånden. Skal gi Classic-knivene til Røde Kors tror jeg. Mora Wit er den ultimate kniven, men for moro har jeg bestilt andre kniver fra Mora for å se hvilke kniver som er best ift. pris, og for å se hvor mye bedre de er enn Helle sine kniver. Kan være fint å vite også mtp. å gi gaver. Har bestilt Companion, Companion HD og Eldris.

Ah ok, kanskje blir jeg enig med deg om at fulltange oppleves bedre. Skal rapportere når jeg får prøvd Morakniv sin stikktange 😊Jeg har prøvd diverse stikktanger og det jeg kan komme på er at jeg likte hvor lette de var å holde og jobbe med…

Ja, psykisk er forskjellen ganske stor. Som tshansen sier, så er det ikke ideelt å kløyve med kniv, det er bedre å kløyve med en liten øks ved å slå på øksehodet (som man battonerer med kniv). Øksa jeg har veier bare litt over 300 gram og er super å ha i sekken eller i beltet. Pga. dette, lurer jeg på om fulltange er nødvendig i det hele tatt. Man sparer penger og gram hvis man finner en løsning med stikktange. Jeg er veldig spent på om Mora Classic er akkurat den kniven jeg er på utkikk etter. Har bestilt både no 1 og 2 for å se hvilken som passer meg best. No 1 er smalere enn Wit og jeg tror derfor den kan være enda bedre enn Wit til matlaging. Venter spent, har trua! No 2 virker lik Wit i størrelse, som også er bra. Det er karbonstål derimot, og jeg er veldig spent på hvordan den er til f.eks sløying av saltvannsfisk, og hvor fort det kommer rust (håper det går bra bare man skyller med litt ferskvann etterpå og setter den inn med litt matolje). De lager i utgangspunktet ikke gnister med tennstål, men man skal kunne kvesse ryggen 90 grader. Slira virker ikke særlig koslig, så planen er å lære meg å lage skinnslirer og deretter lage en liten og enkel slire. Hvis disse knivene er de optimale så er det litt vittig. Etter å ha brukt masse tid og penger på å finne den ideelle kniven, så er det kanskje den mest utbredte, klassiske kniven som finnes, som stikker av med seieren (de gamle er eldst, er det ikke det man sier). I såfall tenker jeg å selge nesten alle knivene jeg har, da jeg egentlig ikke ønsker å ha noen stor samling av kniver.

Ja, skjønner at folk reagerer på prisen. Men fakta er at det er ingen andre knivprodusenter (såvidt jeg vet) som har klart å gjøre det Mora har fått til med Wit. Syns det er greit at de får litt ekstra for design og innovasjon, hvis man kan kalle det for det. Antar de har tenkt ganske mye på design av denne. Jeg har også outdoor-øksen fra Gränsfors, den er utrolig bra! Men ønsket miniøksen deres pga. pakkbarhet. Ble veldig fornøyd med miniøksa altså, selv om den ikke kan gjøre like stort arbeid som Outdoor så fungerer bra til turbruk. Har også bestilt foldesag, Silky pocketboy outback og Bahco Laplander, så får jeg se hvilken av disse to som er best:) Jeg har også Helle Nord, men kommer til å selge den da jeg ikke ser helt hva den tilfører. Den er like tung og tar like mye plass som miniøksa jeg snakket om, men er ikke i nærheten av å fungere like godt som miniøksa – som øks/machete. Det er heller ingenting annet Nord fungerer bedre på enn Wit. Og den outdoor-øksa du har ville jeg mye heller hatt i eller utenpå sekken enn Nord. Det er hvertfall min mening:)

Glemte å skrive at jeg også kjøpte dangler 10 av Mora, som er lagd til denne kniven. Må si at det er den beste dangleren jeg har prøvd på noen kniv. Kniven ender ikke opp med å klaske på låret når man går! Men vanligvis foretrekker jeg å ha kniven rett på beltet, fordi da blir den ikke like synlig, mer diskret.

Til info, jeg har også med en liten øks – Gränsfors Bruks mini hatchet/lilla yxan, den veier bare 350 g! Den fungerer veldig bra til å grovforme f.eks en kopp på tur, så kan Mora Wit ta over for finspikkingen. Øksa jeg snakker om er bedre enn noen kniv til å kløyve med. Man slår/«batonnerer» på hodet til øksa på samme måte som man gjør med kniver, det synes jeg er den beste måten å kløyve på når man ikke har hoggestabbe på tur. Mora Wit var forresten utrolig god til å lage gnister med tennstålet.

Takk for anmeldelsen din, det gjorde at jeg bestilte meg en selv, og jeg ble ikke skuffet! Jeg har også lett etter en kniv som kan brukes til det meste, inkludert å skjære grønnsaker. Denne fungerte faktisk til dette formålet! Ja, stålkvalitet kunne vært bedre, men den er lett å slipe opp. (Sleipner-stål på denne hadde vært fantastisk.) Jeg kjøpte faktisk Mora Lok i starten, men Lok håndterer ikke grønnsaker og spikking like godt (men Lok er fortsatt veldig bra på spikking). Wit er mye mer allsidig og lettere. Jeg merker ikke at jeg har Wit på beltet, som er en fin ting. Då jeg tenker å selge Lok og beholde Wit.