Det er egentlig veldig få ting som ikke går å ta med på en kort tur.
Jeg har egentlig selv gått bort fra ferdig frysetørket mat. Mest av helsegrunner, men jeg synes egentlig ikke det er så godt heller.
En typisk fjellmiddag for med er fullkornris som jeg koker til den er nesten ferdig, så tilsetter jeg de krydderne og grønnsakerne jeg vil og til slutt skjærer jeg bare små tynne skiver av kjøtt. Maten er ferdig når kjøttete er mørt.
Eller bruker jeg mye nøtter og tørket frukt underveis.
Frossent kjøtt holder fint en dag eller to mens det tiner. Det holder litt lenger om en graver det ned i snø eller jord. En tett pose i kaldt fjellvann er heller ikke dumt.
Egg, salttørket kjøtt og røkte grillpølser er eller safe og holbare varer.
Alt som er frossent holder en god stund alt etter hvor tett det er pakket.