Espen Ørud

Kan oppsummere marianden også: 1 dl soyasaus 1/2 dl Worcestershiresaus 1/2 dl teriyakisaus 1/2 dl BBQ-saus etter smaksønske 1 ss honning 1 ss African Naga chilisaus 1 knivspiss (og litt til) cayennepepper Litt salt & litt pepper kanskje 2 ts av hver

Vakuummarinering. (det er egentlig forklart i teksten, men bildene kom i feil rekkefølge ) Det går sikkert heeeeeelt fint å marinere i skål, bolle eller pose, men jeg hadde dårlig plass i kjøleskapet og en vakuumpose til overs så...... (Har ellers god erfaring med å marinere i vakuumpose ellers også da det virker som om kjøttet tar marinaden kjappere...)

Nuh har vi endelig kommet til årets beste tid i Finnmark. Vintertelttiden hvor det ikke engang blir mørkt om natta!! Men kaldt ble det! Det ga imidlertid flotte morgener!! Buskene var så fine at de fortjente et bilde på egenhånd:

Norgeskart Det ligger for øvrig en tråd her i forumet over en som har gått grundig til verks i å sjekke ut de mest aktuelle om du orker søke den opp....

Er det ikke mulighet for å prøveligge de i en butikk nær deg? Det vil gi bra svar.....

Ut fra mine kunskaper om hvordan toppen der er konstruert så skal det ikke være noe problem Det ser ut som Helsport er enige:

Jeg er 184 lang og har 200cm vintersovepose og opplever den som passe. Ville ikke hatt noe kortere i hvert fall. Da har jeg litt å gå på i forhold til å plassere meg i forhold til innstramming i hode/hals osv. Som 3-sesongs har jeg også en som er lengre enn 185. Som sommerpose er jeg litt usikker, men her snurper jeg stort sett aldri i toppen uansett så det spiller mindre rolle. Så jeg konkluderer med at det er viktigere at den er lang nok så lenge det ikke er ren sommerpose. Og ta tenker jeg på vanlig sommerpose, ikke Finnmarkssommersovepose (som dere sørpå kaller 3-sesongspose )

Mitt umiddelbare forslag er 2 telt. Det gjør det fleksibelt i fremtiden senere også. Kanskje utvide med et lett 2manns som man også kan bruke på egoturer? Det kommer selvsagt an på ungene, men mine (som er rundt samme alder som dine eldste) hadde ikke hatt problemer med å telte ved siden av så lenge de har "hørekontakt" og får svar om de spør om noe. Dette kommer selvsagt an på hvor teltvant de er fra før, men det kan øves opp i trygge omgivelser hjemme på ganske kort tid om man kan sette op telt i hagen eller lignende...

Dersom det ikke er noe problem å transportere den sammenkoblet så gjør jeg det med min (annet merke, men med helt innertelt med bunn). For det er litt plunder å koble de sammen, men på den modellen jeg har har jeg funnet ut at dette er enklest om de ikke er sammenkoblet: 1. Legg innerteltet på bakken der du vil ha teltet. 2. Spenn opp pluggfestetne på ytterteltet i en ring med evt strammere ikke strammet opp. 3. Tre inn teltstang og reis ytterteltet. Pass på alt teltstangen går inn gjennom toppen av innerteltet som ligger på bakken og treffer ca senter i dennes bunn. 4. Mitt telt har sammenkoblingsklemmer både i topp, bunn og midt på i høyden. Jeg går en runde og kobler sammen de nederste, Så "kler jeg på meg innerteltet". Dvs at jeg står i midten av den og har det som "skjørt" mens jeg kobler sammen de midterste. De øverste kobler jeg sammen enkelt gjennom toppåpningen i innerteltet. De fleste lavvomodeller har noen videoer på youtube om du søker som vil vise hele prosessen. Jeg tar stort sett aldri min fra hverandre. Det gjør det enklere og raskere å pakke både opp og ned. Jeg henger den opp hjemme via en solid planke med øyekork i som jeg trer ut fra verandaen og heiser opp lavvoen i for tørk. Alternativt gjør jeg det samme inne i trappen opp til 2.etg dersom det er regn i flere dager når den skal tørkes...

Før helgens tur gjorde jeg første forsøk på produksjon av Beef Jerky. Både for å spe ut middag og som snack. Vakuummarinerte et døgn i kjøleskap og tørket i stekeovn på 50 grader med åpen dør. Laget litt forskjellige tykkelser for å lære og plukket ut etter hvert som jeg mente de var ferdig. Det reduserte ca 1 kg kjøtt til rett under 400g med snacks. Det var ikke spesielt vanskelig synes jeg. De anbefales å skjære oppkjøttet mens det er halvfrosset. Da er det enklere å styre nøyaktig tykkelse på hver bit under kutting.

2 dager i telt her ga forholdsvis bra ro i sjelen. Fortsatt både snø og is til alle i Finnmark.... Fortsatt kaldt her innimellom. Vi hadde helt ned i -25 på natta, noe som gjorde det påkrevet med hurtig påkledning før morgenkaffen. Det var imidlertid godt å enda en gang få bekreftet at både sovepose og annet holdt mål selv om det tidvis var kjølig...

Litt usikker, Tom - det fungerer her - forsøkte ut fra 2 pcer på kontoret her som jeg ikke normalt er logget inn på slik at jeg kunne se hvordan det oppfører seg når jeg ikke er logget inn på Dropbox på maskinen og herfra fungerer det greit. Send meg epost-adressen din så sender jeg filen direkte...

Det var rart - har verifisert at den ligger der den alltid har gjort, men får samme melding ca selv. Jeg genererte ny link: https://www.dropbox.com/s/nw6qfuup7g8od3l/g6fhf9apu_Gapahuker-og---pne-koier-i-Norge.gpx?dl=0 '

Jeg har et par stykker, hvorav den ene bare får være med på laksefiske, og det er ikke ofte jeg lar disse ligge igjen hjemme for å spare vekt. Da er det heller noe annet som får vike...:

Jeg har: - Et ufornuftig stort antall kjeler i forskjellig form og størrelse. Både dedikerte "kaffekjeler" og også andre "vanlige kjeler" og sikkert 4-5 forskjellige stekepanner til tur-/bålbruk. Det gir et fint spillerom slik at jeg kan velge redskap etter hvilken type og lengde tur/utflukt jeg skal på. På vinteren trekker jeg redskapen i pulk og har gjerne med mer kjøkkenredskap. Om sommeren kombinerer jeg gjerne kjele/panne til forskjellig bruk om det skal gåes langt... Hva kjele gjelder så skal de aller aller fleste tåle bålbruk. Så sant du har noe oppe i dem. En kjele med vann i blir aldri så varm at den blir ødelagt (er min erfaring). Vannet kjøler mer enn nok. Stekepanner får ikke samme type kjøling så de må du være litt mer forsiktig med. En del kjeler har gummiert håndtak. Omtrent slik: Dette spikker jeg av først som sist om kjelen skal brukes på bål. Det kommer uansett til å havne i flammene før eller siden og da står du plutelig med hel- eller halvsmeltet varm gummi på fingrene. Det problemet slipper jeg ved å spikke av dette samtidig med at kjelen pakkes opp....

Jeg kom litt i turkaffeinspirasjonsiget her ;-.

Er du trygg med kart/kompass/GPS og utstyret ellers så er det bare å kjøre på. Vrient å gi andre tips når man ikke vet hvor turvant du er på egenhånd osv. Jeg har som regel med litt ekstra å lese på om jeg er alene...

Ja. ....og Crispi Skarven som lave fjellsko. Men de gamle høye Alfa-skoene (Viking(??)) holder fortsatt mål altså og blir foretrukket når sekken er tung og/eller det er spesielt ulendt terreng...

Der er jeg todelt der også gitt. Jeg har hatt noen høye Alfa-støvler som jeg måtte handle samme dag som vi dro på 5 dager tur på Hardangervidda. (De gamle militørstølvene tok kvelden på vei ned fra Lifjell som vi hadde vært på noen dager). Så det ble rett på fjellet i 5 dager med sko som aldri hadde vært på beina. De Alfa-støvlene har jeg hatt mye glede av siden og de lever godt enda... Alfa-skistøvler derimot er jeg ikke helt venner med i følge et bilde jeg har på mobilen. Så på skisko har jeg konvertert til Crispi. Skituren dagen etter var heller ikke spesielt trivelig...............

Noen ganger termos til f.eks korte dagsturer. Ulempen er selvsagt at du må bære med vekten av termos + kaffen. Ellers bruker jeg denne metoden ofte: Jeg har da gjerne med en 5 dl Titankopp som jeg koker vann i. Noen ganger har jeg med gassbluss (sommer) og andre ganger bensin (vinter) mens jeg atter andre ganger setter den på bålet (både sommer og vinter). Andre ganger, f.eks under laksefiske eller andre ganger der enten flere deler en kjele eller jeg drikker mengder samme sted eller jeg har med tom termos så bruker jeg en sånn lett kjele som tar i overkant av en liter med kokekaffe: : Ellers går det mye i forskjellig varianter og kopper og kjeler er i gården. Noen kopper er ikke akkurat i lettpakkerkategorien, men like fullt stadig med på tur.... Moralen er: Er man glad i/avhengig av kaffe så er det ikke problem å bære med litt ekstra remedier. De fleste unner seg litt luksus på tur, enten i form av en ekstra spekepølse, tykkere underlag, en klunk cognac, bedre og mer kaffe osv. Det er først når du unner deg alle disse at sekken begynner bli tung...

De gamle er eldst! La det gjerne fryse en tynn hinne som holder snøret midt i hullet før du fyller opp med snø. Da kan du som regel kakke ut den tynne isen med fingertuppene senere...

Reinen kom unna med betydelige skader mens jerven spiste på skinnbitene den hadde nappet av... Så vidt jeg husker... Edit: https://www.abcnyheter.no/nyheter/norge/2017/03/28/195291104/jerv-gar-til-angrep-pa-rein

Her er jeg litt todelt. Jeg er delvis enig med trådstarter. Dette er ikke nødvendigvis heeelt sammenfallende med egen praksis på alle turer, MEN dersom jeg skulle fremstå som inspirasjon på riksdekkende TV så hadde jeg nok syntes at signaleffekten er såpass lite god at jeg neppe hadde fyrt opp alt mulig på bålet... Så delvis dobbeltmoralsk der altså...

Det røyk 2 stk under høstjakta, men det var fordi jeg klarte å ta dem med bagasjeluka på Avensisen. Glemte at jeg hadde hektet av et underlag og at stroppene hang fritt og dermed tok jeg 2 samtidig! (På stroppene bak/under som er til underlag.) Det er imidlertid et nummer du kan sende bilde av sekkemodell + spenner som MMS så sender de deg nye i posten. Kjersti på Kleven Jakt og Fiske har nummeret om du trenger....

3-sesongspose nordpå er det de ellers kaller vinterpose sørpå - hva er du ute etter? Jeg har brukt "vanlig billig barnepose" opp til 140 cm lengde her, men så har jeg hatt med min egen fleeceliner om det er sent på året med fare for litt kulde, men det har holdt til turer i september uten frost i hvert fall... Tok en rask kikk nuh og det slår meg at dette ser ut som et veldig rimelig og greit alternativ... https://www.fjellsport.no/produkter/barn/soveposer/mammut-hardangervidda-junior-dark-grey.html Den ser ut til å være vesentlig varmere enn det junior har brukt her (men som sagt så har vi hatt med fleeceliner som backup, og så har vi som regel en fjelllduk i sekken også sånn i tilfelle (pappa får fin trening av å bære litt ekstra vekt vettu )