Espen Ørud

Det er enklere å "se terrenget", kontra gamle kart som var mer lik en papirutgave? Du sletter de for evig tid for min GPS i hvert fall. (Uten at jeg har forsket på om det går an å rekonstruere det fra minnekortet.

Jeg har de siste 5 årene teltet en god del på snø i Finnmark i vinterstid i alt fra +5 til -25 uten å ha vært i nærheten av at noe annet enn stormmattene sitter litt fast. Og det er liksom litt hensikten med stormmattene . Man pakker de gjerne med snø og komprimerer dette med føtter og spade. Selv med vekslende vær har det aldri vært noe tema at bunnduken i innerteltet sitter fast i underlaget på noe vis..

Har nuh gjort det hele så meget enklere for meg selv og har en krok inne i et kjøkkenskap hvor det henger en fin og en grov Rudolfstropp (begge har "poleringsside). Har gått gjennom kjøkkenknivene en runde nuh og det ga resultater. Det er enklere enn brynestav og gir så ufattelig mye bedre resultat. Dette var både så enkelt og så skarpt som jeg vil ha det. Turknivene står for tur snarlig...

Tynnest og lettest mulig egentlig. Så jeg har også limt et tynt sitteunderlag under slik at det ligger stødigere også til sommerbruk. Mer info:

Nå er det kjelen, og ikke boksen, som sitter pent montert rundt brenneren... Ellers så har du snart brent opp nok testgass til å finansiere en bensinbrenner, @ViktorS, så like greit å handle en først som sist. Ellers fungerer det å sette boksen såpass nære at den får litt lunk fra brenneren. Brukte det flere ganger under jakt på senhøsten i år (det ser litt varmere ut enn det var. Lå på ca -5 og snø, men fant en fin hylle å ta lunchpause under): Som du har fått tips om over så bør du ha forvarmingsbøyle før du setter boksen noe særlig opp ned. Slik ting bør uansett alltid testes nøye ut utendørs de første gangene og aldri inne i telt. Det samme gjelder forsåvidt testing av bensinbrennere. (Jeg tror forresten jeg har en ekstra plate som du kan lage brennerunderlag av her som du kan få. Det bør du bruke uansett om du brenner gass, bensin eller parafin i telt.)

...og om du skal gå med pulk så er det også lurt å øve/trene litt på dette da du ellers fort blir sliten i hofter osv. Trekking av bildekk med samme sele/sekk du skal bruke på tur er nyttig for også å bli kjent med utstyret. Det er flere tråder her inne om rigging og trekking av dekk med gode tips. Dette kan da gjøres på barmark uten ski...

Det er vanskelig å råde her for her er det mye individuelt og jeg har forsøkt et par varianter og med Alfa så har jeg gått på så inn i granskauen med gnagsår så fort jeg drar pulk, mens jeg med Crispi (Stetind) har klart meg helt greit. Jeg er avhengig av å ikke ha for trange støvler for jeg kan finne på å gå skitur i ned mot -30, derfor velger jeg litt romsligere støvler enn anbefalt, men så fryser jeg heller aldri på beina mens jeg går. Jeg har forholdvis brede føtter og det her i hvert fall ikke vært noe problemi Crispi-skoene. Vet noen andre produsenter er kjent for litt smalere modeller...

De gangene det har vært så mye føyke at det er behov for hette og snurping så synes jeg jeg dekker mer enn godt nok med "fokkbriller" (som det heter i Finnmark, eller slalombriller som det ofte refereres til ellers) i kombinasjon med enten en buff eller en kuldemaske og hetten på Arcteryx-jakken. Jeg har noen buffer jeg har snittet hull i til munn/nese også da jeg ikke fikser å puste gjennom de tynne buffene i lengden. Som noen nevner så kommer det sikkert av at hettene i dag er mye bedre stramme- og tilpasningsmessig enn de gjerne var tidligere. Det er stort sett ved sterk vind rett i mot det er kjipt, men det er det egentlig uansett hvordan man kler seg. Jeg løser det normalt ved å krysse litt i stedet da også føles bedre for selve fremdriften...

Tar kortversjonen sånn foreløpig. Høstens turer ser slik ut (for de som får åpnet Google Earth på enheten de leser på): https://earth.google.com/web/@70.53188065,23.96650898,17.191698a,130345.17014025d,35y,0h,0t,0r I og med at jeg har vært heldig å få låne et hus på Sørøya så har det hovedsaklig vært dagsturer. Det gjør jaktturene litt enklere enn når man må ha med seg bo-/soveutstyr, men det gir igjen enda lengre og flottere dager på fjellet...

Tja - det må nok ha noe med sying å gjøre. Alternativt får du ta en tur til Gjøahavn og få de til å sy deg en parkas: https://tv.nrk.no/serie/vegard-ulvang-gaaten-nordvestpassasjen/DNPR65000316/sesong-1/episode-3#t=25m22s

Hovedfordelen med pelskant en mindre føyke i ansiktet når man går i snødriv. De færreste har dunjakka som forflytningsplagg, derfor er det sikkert liten erfaring med slikt. Jeg bruker den (eller tilsvarende i primaloft) hovedsaklig i camp og har andre klessystemer til forflytning selv når det bikker mot -30. En rekke skalljakker har opsjon for ettermontering via borrelås. Nå høres det ikke ut som jakken din har dette ettersom du spør om råd, men er det aktuelt for deg å feste det med borrelås slik at du har alternativ til å ta det av eller vil du ha det permanent? Begge deler medfører noen sting. Det er noen virkelige dyktige folk med symaskin her som helt sikkert kan svare på om hvordan det er å sy i det aktuelle stoffet osv. Du må i så fall lokke de til tråden med relevant info i trådtittel f.eks...

Joda, men det påvirker ikke nødvendigvis volumet. Når jeg har hatt med frøkna på tur f.eks så tok hun gjerne en av mine store, men lette sekker, ala 105 liter Osprey. Og i den så stappet vi alt med volum som ikke nødvendigvis var så tungt. Som begge soveposene, underlag, voluminøse "pauseplagg" osv. Mens jeg gjerne tok det tyngre. Uten å ha sjekket så tror jeg ikke den individuelle vektforskjellen på en Ospreysekk på 105 kontra en på 80 er så stor. Og i og med at jeg synes min 105-liter lar seg komprimere godt osv selv om jeg har 40-50 liter i den så synes jeg den er bedre som en allroundsekk enn en mindre. Dvs de få grammene den er tyngre får man igjen i utvidet bruksområde (som f.eks de gangene man er alene på tur og må bære alt utstyr selv) Når det er sagt så bør man ha en viss kontroll på ca hvor mye vekt man skal ha med seg til disse turene man planlegger. Grunnen er at noen av de letteste sekkealternativene ikke er så gode når man begynner å klatre opp mot 30 kg i vekt. Så om man klarer seg med med 20+ i vekt så sparer man fort noen kg bare på sekken også.

Skal du ha lunk i en fjellduk når du skal sitte på "nordlysvakt" så setter du deg på en sånn stol (https://sc01.alicdn.com/kf/HTB1mp1XLXXXXXXDXFXXq6xXFXXXC/folding-double-camping-chair-with-three-legs.jpg), trekker fjellduken over deg og denne (om du vil ha hodet ut en glidelås er det ok), og så setter du en gravlykt under stolen. (https://www.jernia.no/produktkatalog/hjem-og-hage/dekor-og-interiør/lys-og-servietter/stearinlys/bolsius-gravlys-med-lokk/p/58015079?utm_source=kelkoono&utm_medium=cpc&utm_campaign=kelkooclick&utm_term=BOLSIUS+GRAVLYS+MED+LOKK) Du kommer ikke til å fryse noe særlig i hvert fall...

Jeg tror ikke det kan sies mer presist. Med det sitatet i bakhodet så bør det være en mulighet for å unngå de fleste blemmene som er forårsaket av antagelser og tro. Eller som kompis pleier å si: "Å tro, det kan du gjøre i kirken. ICKE på tur!"

Patagonia leverer kvalitet. Har hatt denne sekken (eller en forgjenger) tidligere, men solgte den. KUN fordi den ikke lenger passet det fisket jeg driver mest med lengre. Da jeg fisket mye sjøørret på kysten var den mye brukt. I bruk var den helt suveren. Om man skulle vade ut, var det bare å klipse av sekken og legge igjen den på land for sikkerhets skyld osv...

Det ble helt hinsides!! Speket med sukker/pepper/einebær etter Jan Eriks anvisninger og begravet i salt i et sted mellom 2,5 og 3 timer.) Ga de 5 dager i håndkle i kjøleskapet da det var store bryst av lirype. 6 timer i røykeriet med or/bøk/bjørk og einer -> Det er enda godt jeg har en del rype igjen i frysen for det her må gjentaes! Så raskt som mulig faktisk!! En juleøl til var heller ikke feil. Fortsatt trivelig jul og takk for påminnelsen om en oppskrift jeg har hatt i bakhodet et par år, men enda ikke forsøkt...

Jeg har en del erfaring med nordlysbilder og uteliv. Med mindre du skal ha bål eller lignende med på bildene så er det greit å droppe alt av lys som tuller til nattsynet. Hva fyring angår så synes jeg det er mye nyttigere med klær/sovepsoe/fjellduk som holder deg varm fremfor å fyre. Selv på telttur om vinteren der vi tetter til teltet med stormmatter osv og det faktisk holder litt lunk så lenge vi fyrer så gidder vi ikke bruke tid og energi på å fyre om natta. I stedet har vi klær/soveposer/fjellduk osv som holder oss varme uansett. Dette gjelder til og med når vi har -25 kuldegrader. Inne i teltet! At fyring med primus skal ha noe for seg inne i en åpen gapahuk eller lignende har jeg liten tro på. Du skal ha en god varmkilde og nær dere om dere er flere på tur for å ha noe effekt tror jeg. Bål med litt størrelse på er det eneste jeg kommer på som vil ha stor nok effekt lenge nok til at det er noe trivelig. Til nordlysfotograferingen så har jeg rett og slett nok klær på meg til at jeg ikke blir kald av å sitte rolig ute. Et godt tips er å kunne kamera og innstillinger godt slik at du trenger vottene av minst mulig. Og så bruker jeg en snorutløser. Den kan jeg ha inne i de tykke vottene. Det minimerer også kamerabevegelser på stativet ettersom du slipper ta på kameraet for ta bildet...

Kanon! Kan legge til at Finnmarks Iglo har kommet i stand etter et initiativ fra Tor Johnny Sivertsen da han i mange år var en del av Kleven Jakt og Fiske i Hammerfest (https://www.klevenjaktogfiske.no/). De ble produsert i et opplag på 1000 eller 1500 stk om jeg ikke husker feil Sivertsen har nå gått videre og startet Arctic Import for få bedre utløp for egne ideer innen produkter til friluftsliv, jakt og fiske og det skal bli spennende å se hvilke produkter han kommer opp med fremover. Foreløpig er det bare presentert treprodukter på hjemmesidene, men han er allerde i gang med spennende nyheter innen blant annet isfiske. (http://arcticimport.no/) Som en kuriositet så har jeg og minstemann nå satt opp en Helsport Ly i stua. Den ankom nemlig akkurat i tide til jul da jeg var så heldig å vinne luke nr 13 i Helsports julekalender (http://www.helsport.no/vinnere-av-helsport-julekalender), så jeg er bare en meter unna å sitte i en gapahuk (ikke frittstående dog) og lese julekalenderen din. Takker så meget for trivelig lesning til juleformiddagskaffen! God jul til deg og også alle de andre fjellforumerne!

Det som gjør meg glad ved å være ute i naturen er at jeg er ute i naturen Ikke på jobb, ikke innendørs, ikke på butikken, ikke i kø... Og så opplever man noe nytt hele tiden. Det er et ordtak som sier at du ALDRI kan gå ut i den samme elva og det er mye sannhet i det. Det er hele tiden noen andre vanndråper, en annen fugl, nye blader, nye spor i snøen osv osv osv...

Tøft. Da må du jo ha saus til. Spiseskjeene det refereres til er sånn halvtoppede (foruten det helt flytende da - der er det strøkne skjeer...) 3 spiseskjeer rømme (jeg bruker lett) 3 spiseskjeer majones 2 spiseskjeer grov sennep 2 spiseskjeer sukker 1 spiseskje eddik (7%) Litt salt Litt hvit pepper Litt finhakket dill om ønskelig Må som regel smakes til - detter er ca-mål og ikke strøkne skjeer osv. Er den for lite syrlig, ha i mer eddik osv....

Kanon. Her var det jammen meg en del minner. Hadde 5 uker på øyene i 2003. Fantastisk land (og folk). Bland vestlandet med Irland så har du landskapet sånn cirka Det ble hovedsaklig fluefiske og "ekstremsport" (Queenstown) for vår del...

Jeg tror ikke jeg nok kan få understreket hvor stor pris jeg setter på et "camp-fortelt" vinterstid. Her fra forteltet fra en påsketur på Sennalandet i Finnmark der jeg og kompis campet 5 dager. Det er for øvrig fullt mulig å få påsydd både ekstra bardunfester og stormmatter på et grønt telt hos Helsport om du kommer over et pro-telt i ønsket fabrikat til gunstig pris. Kompis handlet seg nylig et ombygd 4-manns ombygd protelt til en gunstig penge i outletten tiltenkt hardkjør om vinteren. Illustrasjonsfoto som forsvar for romslig fortelt :

Graving laks/ørret: Pr 1,5 kg fisk. Jeg veier filetene når de er klare og nappet for bein og gjør regnestykkene med det (er litt pirkete på vekt og gram, men da blir resultatet som regel like bra hver gang.) 5ss salt 3ss sukker 2 ts grovstøtt (nykvernet) pepper 2 bunter dill (Dette gir litt saltere resultat enn den safe til Ingrid Espelid som er like deler salt og sukker (4+4)) 1. Tin fisken (aldri fersk fisk for sikkerhets skyld - når du likevel holder deg unna raking så er det ingen grunn til å gamble her... ) Det er valgfritt å skrape av skjell først. MEn tørk uansett godt av skinnet. 2. Fileter fisken (la skinnet sitte på) og napp ut alle bein med pinsett 3. Rør sammen salt/sukker/pepper med en gaffel og ha litt av blandingen + litt dill i bunn av et halvdypt fat, langpanne eller lignenede som passer i kjøleskapet eller på kjølig sted 4. Legg i den ene fileten med skinnsiden ned og strø en del av blandingen over. Legg på litt dill pent fordelt over fileten. 5. Sprinkle en spiseskje+ gin (alternativt cognac) over filetene 6. Strø en del av blandingen over den andre fileten. Legg på den andre fileten med skinnsiden opp slik at de ligger kjøtt mot kjøtt og hode mot hale. Dvs at den fileten du legger oppå ligger motsatt vei av den andre, både i retning og hva skinn/kjøtt angår 7. Strø resten av blandingen over og litt dill på toppen 8. Legg f.eks alufolie over filetene og legg på press. 1-1,5 kg. En halvannenliters juicekartong er perfekt. Og sett det kjølig (kjøleskap eller tilsvarende) Ta det ut og snu hele fiskestabelen en gang om morgenen og en gang om ettermiddagen (oppskriften sier egentlig 1 gang i døgnet) og når du har snudd så øser du over noe av laken med en skje. Gjenta 3-4 dager. Jeg lar fileter av 3kgs-fisker ligge 3 dager. Men om jeg kapper av fremre (tykkeste) halvdel av en 6-7kgs fisk så lar jeg det stå 4. Etter 3-4 dager tar jeg det ut, fjerner all dill og tørker av skinnet. Jeg skraper gjerne av filetene med eggen på en kniv ca 90 grader mot fileten. Det tar en del av saltet. Klar til inntak! Jeg har en god sennepssaus du kan få oppskrift på om du kommer så langt Det som ikke skal spises omgående sprinkler jeg litt finhakket dill (eller dill fra krydderhylla) over og vakuumpakker og fryser ned. I kjøleskap oppbevarer jeg innpakket i bakepapir/matpapir. Det holder seg sikkert 14 dager i kjøleskap, men det forsvinner som regel lenge før det...