Jeg har sydd litt i goretex, og har disse erfaringene:
Vi fikk kjøpt 3-lags goretex av Norrøna fra deres B-lager. Det vil si stoff i utgåtte farger og sikkert også kvaliteter. Husker ikke meterprisen, men det var ikke så dyrt. Stoffet var av god kvalitet og ferdig laminert fra før. Dette er 5-6 år siden nå, og de har jo utvidet sitt stoffreportoar siden da, så det er mulig du kan velge blant flere varianter nå (stretch, packlite osv.)
Goretex er et glatt materiale å sy med, så en okay symaskin er å anbefale. Og, har du først sydd en søm og du tar den opp igjen, så er det hull der. Dette er jo en slags plastikk...
Når det gjelder teiping av sømmer; vi fikk kjøpt teip av Norrøna og på noen gode sportsforretninger. Eventuelt kan du prøve en god sybutikk e.l.
Min erfaring med slikt arbeid er bare bra. Litt arbeid med passform og lommer, men man får også jakken akkurat slik man vil ha den.
Lykke til.