Jeg plejer også altid at lave retterne hjemmefra,
Eks. Oksekød og en krydret Santa Maria pose, blandingen sammen på en pande til kødet er brunet.
Derefter i ovn, sammen med div. Grøntsager, revet fennikel, revet gulerod, hakket hvidløg, chili, løg og rød pepper. Ca. 6 - 8 timer i ovn på 60 - 70 grader og med ovndøren på klem.
Når maden er færdig hælder jeg et brev kartoffelmos pulver i og smider det på frys. Når retten skal spises hælder jeg ca. 5 dl. Kogende vand i og ca. 10 min. Senere har jeg en lækker velsmagende portion aftensmad